MOUTON DE PADOUE. 529 



consommé en nature, ce qui esl partout le cas aux environs 

 des villes. 



La rapidité du développement de cette race est inouïe, puis- 

 que les agneaux nés en février de cette année pèsent au 25 juin 

 de 26 à 28 kilogrammes, et mesurent 0"%6Zi à 0"*,7/i de hau- 

 teur au garrot, sur 0™,63 à 0™,69 de long. C'est cette précieuse 

 qualité qui nous engage à appeler sur le Mouton de Padoue 

 l'attention de la Société d'acclimatation, parce que nous pen- 

 sons que cette race peut rendre de grands services en France, 

 soit pure, soit par des croisements bien entendus avec les 

 espèces communes auxquelles elle donnera une partie de sa 

 grande rusticité. 



Les brebis font la première portée à un an, et sont abattues 

 à trois ans, lorsque la chair est encore tendre et abondante ; 

 les béliers sont généralement abattus plus tôt, parce qu'ils de- 

 viennent trop lourds et méchants ; ces moutons valent ici, bien 

 en chair, mais non pas gras, de 1x1 à 60 francs. 



Ces Moutons sont gros mangeurs, mais pas difficiles à ali- 

 menter ; tout leur convient: leur ration d'entretien est de 

 2 kilogrammes de bon foin. Leur caractère est doux, leur santé 

 robuste. 



Le plus beau troupeau que nous ayons rencontré de cette 

 gigantesque race se trouve actuellement chez notre confrère, 

 M. Emile Witz, à Cernay, à Tobligeance duquel nous devons 

 la plupart des données numériques de cette notice. 



