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 parce qu'elles se tiennent toujours sur les collines pelées, en 

 évitant avec le plus grand soin les plaines, les vallées, ainsi 

 que le voisinage des forêts. 



On emploie un seul Bouc pour cent Chèvres. 



Tous les auteurs s'accordent à représenter cette espèce 

 comme très délicate ; mais il y a loin de là à affirmer, comme 

 Ta fait M. Auhé, qu'elle ne peut subsister par elle-même 5 

 depuis quatre ans que nous lavons en France, on a vu par- 

 tout les descendants plus vigoureux que leurs parents. Il en 

 est de même des Moutons mérinos, auxquels on faisait les 

 mêmes reproches à l'origine du troupeau de Rambouillet. 



Ces mêmes voyageurs soutiennent encore que les Chèvres à 

 laine qu'on élève à Angora dégénèrent dès qu'on les en éloi- 

 gne ; Vexpérience directe a prouvé que cette dégénérescence 

 apparente est un elîet de l'âge, et non pas du changement de 

 lieu ou de régime. Admirablement fine chez les bêtes d'un an, 

 puisqu'on la paye M francs le kilogramme, la laine l'est déjà 

 moins la seconde, se maintient assez bellejusqu'à la troisième, 

 déchoit rapidement à partir de la ([uatrième année, où elle ne 

 vaut plus que (5 francs le kilogramme^ perd peu à peu totale- 

 ment sa finesse et s'allonge, à six ans, en longues boucles on- 

 dovantes : elle est alors absolument mauvaise. Aussi est-ce à 

 cetàue qu'on abat les Chèvres, (jui ne vivent d'ailleurs pas au 

 delà de neuf à dix ans. 



La frisure de la laine est une preuve infaillible de sa finesse ; 

 aussi ne la remarque-t-on chez les jeunes individus que lors- 

 qu'ils sont de sang très pur ; en sorte qu'il faudra rejeter du 

 troupeau, et avec le plus grand soin, comme n'étant pas de race 

 pure, tous les Boucs dont la laine n'est pas nettement frisée. 



M. P. de Tchihatcheff (p. 300 du Bidletin de ISbb) évalue 

 entre h à 500 000 têtes le chiffre total des troupeaux de 

 Chèvres à laine du district d'Angora, et à 500000 kilogram. 

 celui de la laine qu'ils produisent annuellement : et alors 

 10 000 kilogrammes sont employés dans le pays à la confec- 

 tion d'étoffes fortes pour hommes, fines pour les femmes, de 

 bas et de gants ; le reste, exporté tel quel, va tout entier en 



Angleterre. 



