IGNAMK DE CHINK. 589 



NOTE SUR DIVERS MODES 



DE , 



CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE 



EXPÉRIENCES DE 1858. 



Par n. Henri de CAL.4^JAIV, 



de Suiiit-Vallioi'-sur Rliôiie (Drôme). 



(Séance du 10 décembre 1858.) 



A la tin de raniiée 1857, j'eus l'iionneur cladresser à la 

 Société impériale d'Acclimatation le résultat de mes essais sur 

 la culture de l'Igname de Chine, ainsi que sur celle des graines 

 de Riz sec que j'avais reçues d'elles. Je m'empresse, cette 

 année, de compléter ce travail par un rapport sur les résultats 

 que j'ai obtenus en 1858. 



Ce rapport est extrait du journal où sont consignées toutes 

 mes expériences agricoles avec une parfaite exactitude. 



J'ai persisté dans ma culture de rigname, parce que j'ai cru, 

 dès le début de son importation, ({ue ce tubercule était des- 

 tiné à rendre de très grands services partout où il serait pos- 

 sible de le cultiver ; je le crois encore, et plus que jamais. 



Malheureusement, et en France peut-être plus que partout 

 ailleurs, on s'engoue très facilement des nouveautés; mais il 

 est rare qu'on ait la patience nécessaire d'attendre- on ne veut 

 point se donner la peine de recourir à une nouvelle épreuve. 



Ce n'est point ainsi qu'on doit procéder en agriculture; car 

 ce ne peut être que par des essais comparatifs, et par consé- 

 quent très longs, qu'on parvientà asseoir un jugement certain, 

 basé sur des faits positifs. 



Il en est ainsi de la culture de l'Igname de Chine. Son ac- 

 climatation est aujourd'hui hors de toute contestation ; toute- 

 fois il reste à s'assurer s'il y a avantage à la propager et à la 

 cultiver, surtout si l'on parvient à modifier sa forme. Tout porte 



