vi:hs a suie et uutie blanche de chine. 3^5 



Il est donc probable que je n'attendrai pas vos ordres pour 

 vous envover de cette graine; un autre n'y penserait peut- 

 être pas. et s'il n'y a pas d'utilité, du moins les dépenses en 

 seront bien minimes. 



Je profiterai de votre bienveillance, messieurs, pour prendre 

 une initiative qui, après tout, ne peut que vous être agréable, 

 et qui aura peut-être une utilité. Je veux parler du Poivre chi- 

 nois. Piper sineyms, comme s'expriment nos dictionnaires. Ce 

 poivre est-il bien connu à Paris? En France, je ne connaissais, 

 pour ma part, que le poivre conunun et le poivre blanc. Il en 

 existe une autre espèce dans ces pays, qui me semble avoir des 

 qualités bien précieuses, surtout pour les petites fortunes. 

 D'abord on peut s'en servir en guise de poivre ordinaire, mais 

 en moins grande quantité: en second lieu, c'est unanthelmin- 

 thique très actif, l'odeur seule suffisant pour calmer des convul- 

 sions dont les vers intestinaux pourraient être la cause. Enfin, 

 de ces graines on extrait une huile très odoriférante qui, mêlée 

 aux aliments, leur donneun goût fort agréable. On peut se ser- 

 vir de cet arbuste pour former des haies de jardin, car il est 

 muni d'épines très aiguës-, on prétend que les insectes para- 

 sites ne se reposent jamais sur ses branches, ce qui pourrait 

 être une précaution contre les chenilles qui infestent nos jar- 

 dins. Je demande donc à la Société si cet arbre est connu en 

 France, et dans le cas négatif, si elle désire qu'on lui envoie un 

 ou deux pieds de cet utile arbuste; car, lui aussi, se multiplie 

 rarement par graine : on doit, pour le multiplier, se servir des 

 jeunes plants ([ui s'élèvent d'eux-mêmes de la souche primor- 

 diale. Si cette communication vous paraît digne d'intérêt, 

 veuillez me faire connaître vos désirs. L'arbuste en question ne 

 prospérera guère que dans le midi de la France. 



Veuillez agréer, etc. 



-^ Joseph-Marie Chauveau. 



