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pourvu (jne ce fût avant que la graine ait commencé à remuer. 

 Je conseille donc cette immersion, au moins pour une partie 

 de la graine, afin de vérifier si c'est une chose bonne à imiter. 

 A cette fin, les Chinois mettent dans 5 litres d'eau 3 litres 

 de chaux (kil. 1,019) et une demi-livre de sel (0,170). Que 

 ceux, qui ont de la graine détachée la mettent donc dans 

 cette eau et l'y laissent une heure ou deux; que ceux qui Tout 

 sur des cartons plongent les cartons dans la susdite eau plu- 

 sieurs fois de suite ou une seule fois, et, dans ce cas, qu'ils les 

 . y tiennent plongés tant qu'ils restent consistants, pour pouvoir 

 les retirer sans les rompre. Cela fait, on laissera sécher la 

 graine naturellement. 



Incubation, — Les Chinois de la province que j'ai visitée, 

 et d'où provient la graine dont je parle, n'en provoquent pas 

 l'éclosion par la chaleur artificielle, et ont le feu presque en 

 horreur, durant tout le cours de l'éducation. Ils s'en remettent 

 à la saison pour produire l'éclosion ; et si la végétation des 

 Mûriers est précoce, ils hâtent cette éclosion par la chaleur 

 humaine en tenant les cartons plies dans le sein des femmes. 

 Peut-être sont-ils ennemis du feu, parce qu'ils ne savent pas 

 en régler la chaleur , mais il est certain qu'ils déclarent une 

 chaleur forte et continue très nuisible aux Vers. 



Je crois, par conséquent, que ceux qui cultiveront la graine 

 chinoise et qui ne voudront pas se servir de la chaleur humaine, 

 feront bien de tenir les cartons ouverts, et la graine détachée, 

 légèrement étendue, à une température artificielle de 16 degrés. 

 si la température naturelle n'était pas à 15 degrés, et d'atten- 

 dre que l'éclosion ait lieu sans porter la chaleur à un degré 

 plus élevé. Cette règle sur la chaleur est bonne à suivre aussi 

 dans le cours des trois premiers âges. 



Eclosion. — L'éclosion presque générale de la graine, adhé- 

 rente aux cartons, a lieu en un jour. Les Chinois recueillent 

 les Vers nouveau -nés d'une manière tout à fait neuve pour 

 nous (page 63) et que je n'ose conseiller quant à présent. Je 

 conseille même de ne pas les recueillir avec de petits bou- 

 (jucts de feuilles, mais avec la feuille elle-mùme coupée en 

 bandes de la largeur d'un ruban commun, et de ne pas atten- 



