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cire ({ue les Vers montent dessus, mais de soulever ces bandes 

 au bout de quelques instants et de les retourner. Ainsi tous 

 les Vers seront exposés à la lumière, ceux qui seront montés 

 n'étoutïeront pas ceux qui éclosent, et il n'en mourra pas un 

 grand nombre au-dessous. 



Feuille. — Les Chinois apjiortent la feuille des champs sans 

 la presser et sans la meurtrir. 



Excepté dans la dernière éducation, où ils sont moins 

 sévères, ils donnent toujours aux Vers de la feuille sèche. 



Dans les deux prenn'ers âges ils la cou|)ent en petits mor- 

 ceaux; ils la coupent moins du second au troisième, et ensuite 

 ils la donnent entière. 



Ils la coupent, mais ils ne la broient pas. « Avant de couper 

 » ils réunissent réguhèrement beaucoup de feuilles qu'ils 

 » tiennent de la main gauche, et ils en enlèvent les tiges; 

 » puis avec un couteau ils les taillent à coupes entières et 

 » fré{[uentes, comme nos ménagères taillent la pâte roulée. 

 » Ils soulèvent alors les fds qu'ils ont obtenus, les mettent 

 » dans une corbeille sans les séparer, et ils en couvrent les 

 » Vers. Ils obtiennent ainsi Teifel de multiplier les bords de la 

 » feuille, en la divisant en morceaux menus, sans en enlever 

 » le suc et sans la meurtrir par des entailles répétées.» (P. 76.) 



Repas. — Dans le premier et le second âge, ils donnent à 

 manger aux Vers de quatre en quatre heures, jour et nuit. 



Dans le troisième, quatre fois le jour, et trois fois la nuit. 



Dans le quatrième, six fois le jour, et trois fois la nuit. 



Dans le cinquième, ils renouvellent toujours la feuille aussi- 

 tôt que les Vers Tont finie. 



Délitement . — Pendant toute l'éducation, ils délitent les 

 Vers tous les jours. Dans la première seulement, si la saison 

 est fraîche, ils ne les délitent que de deux jours Tun. 



Notre méthode de délitement avec des feuilles de papier 

 troué semble préférable à la leur. (P. 86.) 



A peine a-t-on fait le délitement journalier avec ces feuilles 

 de papier, ([u'il faut répandre sur les Vers assez de charbon 

 (de celui que j'ai indiqué) pour les en couvrir, et sur le char- 

 bon les feuilles destinées à leur nourriture. Les Vers montent, 



