TOLLES DE COCHLNCHLNE. Q] 



SUR L'ORIGINE 

 DES POULES DITES DE COCHINCHINE. 



EXTRAIT DE DEUX LETTRES 

 de in. le vice-amiral comte CÉCILLE, sénateur. 



(Séance du 20 janvier 1860.) 



I. — Extrait d'une lettre adressée à M. Arthur Blacque, 



membre de la Société. 



Le 27 décembre 1859. 



Je ne fus pas peu surpris lorsqu'à mon retour de Chine, me 

 promenant un jour au Jardin des plantes, je lus cette inscrip- 

 tion : Poules de Cochinchine. A l'instant même je reconnus 

 mes Poules. Pourquoi ces volailles achetées par moi en pleine 

 Chine étaient-elles désignées comme Poules de Cochinchine? Ce 

 qu'il y a de certain, c'est que je les ai acquises (en 1 845) dans une 

 ferme des environs de Chang-hai (il y avait six femelles et deux 



coqs), je les ai expédiées par la corvette /'i4/c;?2è/2e, commandant 

 Fornier-Duplan, pour être remises au Ministre de la marine 

 dans le hut de les propager en France. x>Ia lettre d'avis au 

 3Iinistre est datée de Macao, 6 janvier 18/i6. La corvette a dû 

 arriver à Rochefort dans le mois de mai suivant. L'amiral de 

 Mackau, alors ministre, fît deux parts de cet envoi; une part 

 fut remise au Jardin des plantes le 6 juin 1846 (1). 



II. — Extrait d'une lettre adressée à M. le Président de 



la Société. 



Vous êtes plus que moi, monsieur le Président, compétent 

 pour indiquer le nom à donner aux Poules que j'ai introduites 

 en France, mais puisque vous voulez hien me demander mon 

 avis, je m'empresse de le soumettre à votre appréciation. Il ne 



(1)Ces Poules ont donné de nombreux produits qui ont été distribués 

 chaque année, par le Muséum d'histoire naturelle, parmi les éleveurs qui 

 sont en relations habituelles d^échange avec cet établissement; et la race 

 qui avait été importée par M. Painiral Cécille, et qui est aujourd'hui si 

 appréciée, s'est ainsi promptement répandue. (a.) 



