lîKNOUÉE DR SIRBOLD. /j05 



NOTE 

 SUR LA RENOUÉE DE SIEBOLD 



{Polygonum SiebolcUi), 

 Par m. BELHo:?i:nf:, 



Conservateur du Jardin des plantes, à Metz. 



(Séance du 4 mai 1860.) 



Monsieur le Président, 



Vous recevrez ces jours-ci un petit pa'quet contenant des 

 plants de la Renouée de S\eho\d {Polygonum Sieboldii Meisn.), 

 végétal originaire du Japon. 



Cette plante gigantesque, de pleine terre, vivace, atteint une 

 hauteur de 2 mètres environ; elle est d'un port magnifique, à 

 tiges maculées de points rougeàtres, dont les cimes se couvrent 

 de fleurs blanches à Fautomne. C'est une excellente acquisi- 

 tion pour les grands parcs, et une non moins bonne sous le 

 point de vue économique. 



Comme culture, elle se plaît dans tous les sols secs et hu- 

 mides (ces derniers de préférence) • elle trace avec ses racines 

 souterraines de manière à envahir une immense surface et vient 

 à toute exposition. 



Quand le sol est fumé, la plante perd de son acidité et donne 

 des tiges énormes. 



Ses tiges poussent de très bonne heure, plus tôt que l'As- 

 perge, sont très tendres, légèrement creuses entre les nœuds, 

 de Taspect et presque du goût de l'Asperge, moins douces et 

 plus agréables, surtout si l'on a le soin de les prendre avant le 

 développement des feuilles, car plus on les laisse pousser et 

 plus elles ont une saveur presque équivalente à TOseille, c'est- 

 à-dire qu'elles contiennent une certaine quantité d'acide oxa- 

 litfue. 



