EXPÉDITION SÉRICICOLE EN CHINE. Zj/lÔ 



source non suspecte, et m'étaient indiqués comme appartenant 

 à des espèces diverses, je n'ose porter un jugement décisif à 

 ce sujet, et d'autant moins que, dans le territoire d'Outciou- 

 fou, ces espèces ne sont ni connues, ni élevées. Du reste, elles 

 n'ont pas, que je sache, un nom distinct, car les mots chinois 

 qui les désignent ne signifient pas autre chose que de trois 

 fois, de quatre fois, de cinq fois. 



Au contraire de ces espèces-ci et de l'annuelle, est parfaite- 

 ment distincte celle des Vers qui se reproduisent deux fois par 

 an, espèce qu'on élève dans le territoire d'Outcioufou, après 

 la récolte des Vers annuels, et qui est appelée Nizé. 



Dans mon ouvrage je parle de ces éducations, et j'indique 

 pour quel motif, tandis que je ne crois pas utile d'introduire 

 les trois espèces que j'ai signalées, je pense que, dans une cer- 

 taine mesure, il serait utile d'élever en Europe les Vers nizé, 

 dont on peut facilement importer la graine pendant l'hiver. 



Ces variétés sont différentes, à ce que je pense, de celles du 

 Bengale, si Ton peut en juger par la couleur des cocons, par 

 leur forme et leur grosseur ; car, tandis que ceux du Bengale, 

 ceux du moins que je connais, sont petits et jaunes, la seule 

 différence que j'aie trouvée en Chine entre les cocons des Vers 

 annuels et ceux des espèces indiquées, est dans leur consis- 

 tance, puisque pour leur grosseur et leur forme même, un œil 

 exercé ne pourrait y voir de différence. 



De plus, on ne peut nier que l'éducation des Vers qui seule 

 ait de l'importance en Chine, soit celle des Vers annuels. La 

 quantité des INizé qu'on élève dans le territoire d'Outcioufou 

 est en raison de doux à dix. Les autres espèces, qui éclosent 

 plusieurs fois, sont élevées dans des proportions encore moin- 

 dres, et cela se comprend, soit parce qu'il convient à tout le 

 monde d'épargner les Mûriers, soit parce que les travaux agri- 

 coles ne laissent pas le temps de faire ces éducations. Donc 

 celui qui va dans la Chine moyenne pour recueillir de la graine 

 ne court pas le ris(|ue d'être trompé par rolïre de graine non 

 annuelle; car même en cherchant au printemps de la graine 

 de Nizé, non-seulement il est difficile d'en trouver, mais elle 

 coûte jusiju'à une cinquantaine de francs l'once. 



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