DIVERSES PLANTES NOUVELLES. Û53 



Le premier principe colorant cjue fournit le Sorgho graine 

 de chocolat donne à la soie une couleur rouge violacée; la laine 

 est jaunâtre et le coton violacé. 



Si Ton traite le principe colorant desséché par l'acide sulfu- 

 rique, les étoffes de soie qu'on trempe dans le bain ainsi ob- 

 tenu, prennent une couleur mordorée, la laine est plus pâle 

 et le coton rougeâtre. 



Le second principe colorant a une couleur plus rosée que le 

 premier. 



Le troisième donne à la soie une couleur fantaisie assez jolie, 

 la laine rend une teinte carméhte et le coton est d'un gris 



rosé. 



Toutes les couleurs dont nous venons de vous entretenir ne 

 changent pas à la lumière, mais sont aisées à tacher. 



Des études auxquelles nous nous sommes livré, nous con- 

 clurons que le Sorgho graine de chocolat est un véritable Sor- 

 gho (1) identique avec le Sorgho à balais, Sorgho blanc, des 

 Caffres, et qu'il n'en diffère que par la couleur de la cupule des 

 graines. Cette plante ne peut, sous aucun rapport, entrer en 

 comparaison avec la Canne à sucre de la Chine, dite Sorgho à 

 sucre, qu'on la considère au point de vue de son rendement en 

 fourrage et autres produits; elle ne possède pas de sucre. 



Par la promptitude de sa végétation, le Sorgho ta graine de 

 chocolat peut se cultiver dans des localités où les autres Sorgho 

 ne peuvent mûrir. Ce sera une ressource pour les habitants de 

 ces contrées, parce que la graine entrera dans l'alimentation 

 des hommes et des animaux. 



II. — Graines envoTjées de Chine en 1859, 

 par M, de Montigmj. 



L'an passé , notre honorable collègue , M. de Montigny, 

 voulut bien nous adresser directement de la Chine quelques 



(1) Nous considérons comme Sorgho les plantes non sucrées, el nous 

 conservons pour ces dernières la dénomination de Canne à sucre ou Sorgho 

 sucre. Nous en cultivons dix espèces difîérenles dont nous cnlreliendrons 

 plus tard la Société. 



