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aussi dans leur développement toutes ces nuances d'ombres 

 bien uniformément tracées. Il en est de même pour celles de 

 Taile, du bras et de Favant-bras, internes ou externes. Cbez 

 certains sujets, les plumes de l'avant-bras sont parfois blancbes; 

 ce léger défaut n'a pas de signification, parce qu'à la mue 

 elles peuvent renaître avec plus ou moins de tacbes ombrées. 

 Il arrive aussi que les grandes plumes de la queue en 

 faucille varient du noir au blanc, soit aussi partie noire ou 

 blancbe ou coucou. Ce système de coloration dans le plumage 

 de cette sorte de volaille est général sur les moindres parties du 

 corps, et très persistant, comme nous l'avons dit. 



Poule ombré' coucou de France. — Les dimensions de la 

 Poule étant dans le plus parfait rapport avec celles du Coq, 

 suivant les règles générales et proportionnelles que la nature 

 a établies entre les mâles et les femelles dans res[)èce galliue, 

 nous ne voyons pas qu'il soit bien nécessaire de lui donner un 

 article minutieusement détaillé ; nous dirons seulement (}ue la 

 Poule ombré-coucou donne un poids normal et approximatif 

 de l'^''«='",500 ; que sa crête est moins grande que celle du Coq. 

 bien qu'également double; (jue dans sa structure les propor- 

 tions sont parfaites ; que son bec est toujours demi-blanc 

 rosé; que son plumage est entièrement et partout nuancé de 

 la façon la plus régulière par des tacbes d'un noir bleu, busanl 

 ombre sur un fond blanc symétriquement partagé. 



Cette volaille est très robuste, sobre, pondeuse des plus 

 remarquables, donnant de beaux œufs, couvant peu, néan- 

 moins très bonne mère. C'est avec raison la Poule de pré- 

 dilection, et qu'adoptent nos petits ménages ruraux dans la 

 partie nord-est de la Sartbe, et dans plusieurs communes du 

 sud-est de l'Orne, où son élevage est en constant progrès. La 

 cliair de cette volaille est très blanche et délicate , son en- 

 graissement assez avantageux. Son croisement avec des races 

 plus fortes fournit d'appétissants jiroduits pour la table, et 

 par ce motif, d'une vente facile dans les marchés du pays. 

 Variété: ombré-coucou de Bennes. — Une variété de cette 

 race est élevée en Bretagne, dans les environs de Rennes. Celle- 

 ci se distingue par des caractères extérieurs peu différents 



