bliO sociétl: iiMPiiuiALi: zuologique u'accli^iatation 



NOTICE 

 SUR LE CANARD DU LARRADOR, 



Par M, le docteur TURREL. 



(Séance du Conseil du 14 septembre 18G0. 



Va\ 1858, un membre du comice de Toidoii, zèle pour l'iii- 

 troducLion d'oiseaux inconnus dans les basses-cours, M. Hor- 

 moratz, reçut d'un marchand de Paris, sous le nom de (Canard 

 du Labrador, un couple de palmipèdes à plumage entièremenl 

 noir, avec de magnifiques reflets verts métalliques sur la tète 

 btledos, à bec plat et noir, à pieds noirs, qui lui parurent de 

 pur ornement 



Laissés en liberté , ces oiseaux se répandirent dans de 

 grandes? prairies attenantes à la basse-cour, et s'y livrèrent à la 

 cbasse active des limaçons qui pullulaient sur le sol. Au prin- 

 temps, la Cane commença sa ponte, et deux couvées successives 

 vinrent assurer la multiplication de l'espèce. 



J'obtins de M. Hormoratz un couple de ces jeunes, que je 

 multipliai peu, les considérant comme destinés uniquement à 

 contraster par la teinte foncée de leur plumage avec nos Ca- 

 nards ordinaires. Aussi cène fut pas sans une certaine liésita- 

 tion que je me décidai à en faire paraître un individu sur ma 

 table. Un jeune mâle, servi en rôti, fut trouvé d'un goùl déli- 

 cieux, et tellement supérieur aux Canards ordinaires, que je 

 regrettai de n'avoir pas multiplié l'espèce, à l'exclusion du 

 Canard de Rouen, que j'avais adopté depuis quelques années. 



Dès lors je crus devoir signaler à la Société d'acclimatation 

 les qualités du Canard du Labrador, jusqu'ici considéré comme 

 de pur ornement, et dont la chair est comparable à celle du 

 meilleur Canard sauvage. Je jugeai qu'il était d'intérêt sérieux 

 de répandre l'espèce, et j'eus la satisfaction d'attirer sur elle 

 une attention méritée. 



Quelle est l'origine de cet oiseau? Est-il récemment domes- 

 ti(|ué? Telles sont les premières ([uestions que l'on doit se poser 



