AURACACHA. 559 



Pour les collets, les tenir à lombre sous une cloche, dans 

 du sable humide, à une température de 15 à 20 degrés centi- 

 grades, jusqu'à ce qu'ils donnent des signes de vie; puis, si la 

 température le permet, les planter en plein air, ou bien les 

 mettre en orangerie, dans des pots remplis avec de la terre de 

 bruyère qu'on tiendra suifisamment humide. 



Avantages de F importation. 



Ils sautent aux yeux, parce qu'il s'agit de gagner une racine 

 alimentaire facile à cultiver dans les terres humides, où la 

 Pomme de terre pourrit ; un fourrage-racine abondant et sain, 

 une plante peu épuisante, et enfin une nouvelle source de 

 richesses agricoles et industrielles, puisque de TArracacha on 

 retire aisément un bon pain, de la fécule, du vin et de l'alcool. 

 Nul doute que l'Arracacha n'ait pourl'Rurope une importance 

 égale, ou peu s'en faut, à celle de la Pomme de terre, sur 

 laquelle elle a l'avantage d'avoir un meilleur goût et de ne pas 

 épuiser le sol. 



Tous nos vœux doivent donc tendre à provoquer un nouvel 

 essai d'importation de l'Arracacha ; nous serions heureux de 

 voir la Société impériale d'atclimalation y associer son nom, 

 auquel se rattachent déjà tant d'acquisitions utiles pour 

 l'hum.anité entière. 



En finissant, nous avons le bonheur d'apprendre à nos 

 chers et respectés confrères qu'un homme haut placé et bien 

 au courant de toutes les espèces de progrès (M. Drouyn de 

 Lhuis) a bien voulu se faire, auprès de S. Exe. M. le Ministre 

 des affaires étrangères, l'interprète de nos désirs. Grâce à lui, 

 des graines et des pieds d'Arracacha ont déjà été demandés à 

 Santa-Fé de Bogota, d'où ils arriveront sans doute dès le 

 printemps prochain. Honneur et reconnaissance à cet infati- 

 gable^ bienfaiteur de notre Société ! Bonheur à la nation qui 

 possède des ministres assez éclairés, assez intelligents pour ne 

 négliger rien de ce ([ui peut être utile à Tagriculture, parce 

 que d'elle dépend, par le commerce et lindustrio, la vraie et 

 seule inépuisable richesse ! 



