PROCÈS-VERBAUX. 61 



certainement d'une importation très-désirable et elle est rela- 

 tivement facile, l'espèce étant très-répandue en Nouvelle- 

 Calédonie. » 



— M. Beaulieu écrit de AYacia (île des Pins) : « Je vous 

 envoie des plants de Mauve indigène appelée par les blancs 

 Chou camaque. Elle prend très-bien de bouture. 



» Quant aux divers usages auxquels on peut l'employer, il 

 faut distinguer celui qu'en font les indigènes et celui qu'en 

 font les blancs : 



» 1° Les indigènes la mêlent à leur cuisine. Elle a, chez 

 eux, l'usage du chou chez nous. De là le nom de Chou ca- 

 maque qui lui a été donné. Bouillie avec de la canne à sucre, 

 coupée en morceaux, elle donne une tisane excellente pour le 

 rhume. Je m'en suis servi comme cataplasme émoUient avec 

 beaucoup de succès. 



» i" Les blancs se servent de la Mauve comme du Chou 

 ordinaire. J'ai entendu dire qu'on l'accommode comme épi- 

 nards avec force condiments pour en relever la saveur. On 

 peut la manger crue sans inconvénient pour l'estomac. Je vous 

 laisse, monsieur, le soin d'y découvrir d'autres qualités... 



— M. Qichou, jardinier en chef du Jardin d'acclimatation, 

 fait connaître qu'il n'a rien reçu ressemblant au Chou dont il 

 est parlé, peut-être était-il mort à l'arrivée. 



Quant à Y Hibiscus qui pourrait être la plante émolliente, 

 il l'a reçu à l'état de branches et n'a pu en sauver qu'un seul 

 pied qui est encore très-petit et souffreteux. 



— M. Bonnefont, qui a essayé la culture du Haricot du 

 Mexique, fait connaître que cette variété lui paraît tardive et 

 moins bonne à être mangée en vert qu'à l'état sec, où elle 

 rappelle un peu le Haricot-riz. Notre confrère termine sa 

 lettre en demandant à recevoir une collection de Bambous. 



Un échantillon de haricots accompagne l'envoi de ce 

 compte rendu. 



— M. Gorry-Bouleau annonce l'envoi d'un hectogramme 

 de graine de Xanthium spinosum et de 300 grammes de 

 Haricot flageolet noir. — Remercîments. 



— M. Léo d'Ounous fait parvenir une collection de graines 

 ("iverses. — Remercîments. 



