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» Actuellement j'ai contié treize des plus beaux œufs à une 

 poule du pays; j'espère avoir enfin une propagation sérieuse, 



» J'ai observé un fait que je n'ai pas vu consigné dans les 

 petits traités spéciaux : c'est que les poules ont un goût des 

 plus prononcés pour les os concassés. Elles dévorent avec une 

 incroyable avidité tous les os que je leur donne après les avoir 

 hachés ou concassés. 



» Les pattes, les têtes de volailles, les os de côtelettes, les 

 os de bœuf provenant du pot-au-feu, sont avalés par les poules 

 jusqu'à la dernière miette et avec beaucoup plus d'appétit que 

 le froment. 



» En deux jours dix poules et un coq font entièrement dis- 

 paraître un lapin ou un chat de taille moyenne, y compris les 

 os, la peau et les poils, pourvu que le tout soit réduit en 

 hachis. Les souris et les rats, accommodés de même, sont 

 pour elles un excellent régal; quant aux vers de terre, elles en 

 sont insatiables. 



» Si j'avais une poulerie un peu plus étendue, je me procu- 

 rerais une machine propre à diviser les os, et je suis persuadé 

 que ces substances, dont la valeur est presque nulle, seraient 

 une ressource alimentaire importante. 



» J'ai reçu, le 21 avril 1877, une paire de pigeons romains 

 noirs très-beaux. Malheureusement , deux mois après , la 

 femelle s'est perdue lorsque j'ai ouvert le pigeonnier. J'avais 

 un petit qui s'est trouvé être mâle. M. le Directeur a bien 

 voulu échanger ce jeune mâle contre une femelle que j'ai 

 reçue le 17 octobre. 



» Depuis cette époque il y a eu quatre couvées d'œufs clairs. 

 Je présume que l'insuccès provient de ce que la femelle en- 

 voyée était trop jeune. En ce moment ils couvent pour la cin- 

 quième fois. 



» Logés dans un grenier, ils sont en liberté depuis deux 

 mois. Ils ne s'éloignent pas du toit de la maison ou du jardin; 

 ils sont très-familiers et entrent souvent dans les apparte- 

 ments, par les portes ou par les fenêtres. 



Les Bambusa reçus le 27 août 1877 ont très-bien passé l'hi- 

 ver; ils commencent à végéter. Seulement, des deux espèces 



