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celui de cette dernière ville. Le nord de la Caroline du Sud 

 correspond par sa position géographique à la portion delà 

 Chine qui donne la meilleure qualité de Thé. 



» De tous les points des États ci-dessus mentionnés, le dé- 

 parlement de l'agriculture reçoit chaque jour des avis de 

 planteurs annonçant qu'ils ont tiré le meilleur profit des 

 graines qui leur avaient été distribuées il y a quatre ans par 

 cette administration. 



> Un S' Gill, de Baltimore, déclare avoir obtenu un excellent 

 breuvage produit du Thé provenant de sa serre, préparé sans 

 aucun outillage spécial pour la dessication des feuilles, et 

 dont les plantes n'avaient qu'une année, condition toute désa- 

 vantageuse. Les Chinois, en effet, attendent la cinquième 

 année avant de cueillir la feuille, qui acquiert par là plus 

 d'arôme et plus de goût. On assure cependant que ce Thé 

 américain, quoique grossièrement préparé, était tout à fait 

 semblable au Moyure de Chine. 



» Un S' Seter, de la Caroline du Sud, déclaie également 

 avoir obtenu du Thé provenant de sa propriété. La plante a 

 plus de 3 pieds de haut et atteindra de 6 à 7 pieds quand elle 

 aura acquis tout son développement. Les feuilles sont nom- 

 breuses et ressemblent à celles du pêcher. 



» Dans la Géorgie, enfin, la culture de cette plante a pris 

 des proportions si grandes qu'une dame a déjà pu faire à 

 Liverpool un envoi de Thé assez important pour appeler l'at- 

 tenlion du gouvernement anglais. Elle possède deux cents 

 arbustes aptes à donner du thé, et chaque année elle en plante 

 de nouveaux. 



» Une compagnie vient de se former et pense déjà à faire 

 venir des Chinois pour s'aider de leur expérience dans les 

 divers travaux de manipulation. 



» On cite encore de nombreux exemples de l'enthousiasme 

 avec lequel les Sudistes ont adopté cette plante et les bons 

 résultats qu'elle a déjà donnés partout. 



» En Chine, où la main-d'œuvre coule fort peu, un grand 

 nombre de mains sont employées dans la préparation du Thé. 

 Il n'en peut être de même ici, où le travail se paye fort cher. 



