3/i2 SOCTÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOfilQUE d'aCCLIMÂTÂTION. 



milieu, en alimentant les Versa soie avec des feuilles de 

 Mi(rier sauvage recepé annuellement, et en les élevant aux 

 rameaux (ces deux conditions d'éducation inhérentes l'une 

 ùraulro), on n'obtiendrait pas les mêmes résnllals qu'en 

 Tuniuie? 



— Après la lecture du travail de M. Dufour sur la sérici- 

 ndture en Turquir, M. Guérin-Ménevillc fait les observations 

 suivantes ; 



Comme ^I. Diifour et comme tous les sériciculteurs anciens et modernes, 

 je reconnais que remploi des feuilles de Mûriers sauvages et non f^reffés 

 donne des résultats infiniment meilleurs, et je f('licile !\1. Dufour d'avoir pré- 

 cisé cette Jurande et ancienne vérilé pratique par des cliiffres. 



rajouterai que l'éducation aux raïueaux coupés est un mode excellent 

 pour des expériences ou des éducations pour graines, mais que ce procédé 

 serait désavantageux dans la grande culture. Parmi ses désavantages, j'ai 

 signalé le grand espace occupé par ces monceaux «le rameaux. Ayant étudié 

 ce mode d'élevage en Italie, chez des paysans voisins des propriétés de 

 M. A. Guillion, de !\lonlebe!luno, province de Trevise, j'ai vu que, dans un 

 espace qui pouvait contenir plusieurs tables de Vers à soie, ce mode no per- 

 mettait d'élever que les Vers d'une seule table. H est regrettable, pour l'hy- 

 giène des Versa soie, que ce procédé si primitif ne puisse être pratiqué que 

 dans de petites éducations, chez de pauvres paysans qui ne comptent ni leur 

 temps ni la place, comme cela «loit èlre en Turquie, en Syrie, etc. Quand 

 on a observé, comme je le fais depuis près de vingt ans, des éducations sé- 

 rieuses de Vers à soie, quand on eu a l'ail soi-même sur une grande échelle et 

 que l'on a fait le compte des dépenses et des recettes de ces opérations agri- 

 coles, on sait que des pratiques excellentes au point de vue do l'hygiène 

 seraient désastreuses sous celui du produit. En grande pratique, il faut que, 

 sans trop accumul(n- les Vers, et tout en leur donnant l'espace, la chaleur, 

 Taération et la main-d'œuvre nécessaires, on arrive à \m produit en ar- 

 o-ent un peu supérieur à la dépense, re qui n'aurait pas lieu dans nos dépar- 

 lements et en Italie du moins, si l'on avait recours au procédé oriental, quant 

 à l'élevage aux rameaux. 



Relativement à la transformation d'une race jaune en race blanche, coïn- 

 cidant avec la cessation de l'épidémie chez elle, j'en suis profondément étonné, 

 car cela est contraire au résultat de nombreux l'ails observés. En elTet, il est 

 reconnu aujourd'hui que l'on remarque une diminution dans l'intensité de 

 la couleur des cocons quand ils proviennent de Vers qui ont soulTerl. .j'ai 

 obtenu ainsi des cocons de l'Allante et du Ricin presque blancs. Il est donc 



