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 Par m. ii. DA¥FL«L'I«>>. 



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(Sî-ance (lu 20 juin 1862. "i "' 



L'indication donnée par le procès-verbal de la séance 

 générale du 25 avril 1862, semblant indiquer qu'on songe 

 à faire des essais sur le Riz d'eau [Zizanla aquatica, L.), j'ai 

 pensé, quoique je ne m'occupe pas spécialement des végé- 

 taux, qu'il n'('tait pas inutile de faire connaître à la Société 

 d'acclimatation quelques d(''tails f(ue je vous prierai de vou- 

 loir bien transmettre. 



Avant l'article que M. Kiiline a consacré à ce végétal (1), 

 on avait publié dès 185Zi, dans un rapport relatif à l'exposition 

 de New-York (2), quelques remarques qui auraient dû fixer 

 l'attention des agriculteurs. Ces remarques et les indications 

 de M. Kidine concordent sur plusieurs points, ce qui prouve 

 l'exactitude des pi'emières comnmnications. Mais celles-ci ren- 

 ferment quelques détails importants à connaître, qui n'exis- 

 tent pas dans l'article de nuire confrère, et que je vais rapi- 

 dement rappeler. 



L'importance de la Zizanie tient à des caractères de pbi- 

 sieurs espèces: elle est aquatique ; elle est rustique et vivace , 

 elle vient sans culture ; elle est nutritive pour l'homme et les 

 animaux ; elle rend beaucoup, les récoltes sont faciles. Assu- 

 rément ce sont de grands avantages. 



La grande valeur de la Zizanie se tirerai! de ce qu'elle peut 

 être semée dans les marais. La flore des marais est tellement 

 pauvre en plantes alimentaires, que l'on compte celles qui sont 

 utilisables puni- les animaux. Par conséquent une semblable 

 [)lante pour l'iiomme est une richesse. Malheureusement il ne 

 paraît pas (pie la Zizanie donne autant qu'on l'espérerait dans 



(1) Hulli'liii. I. I\, pages l'io cl siiiviiiitcs. 



('.') .\nii(ilc:< tin ((iinuifrce r.vlvrit'av, li" 77/i. l'aris, IS.Vj. 



