380 SOCIÉTÉ IMPÉUIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



formô la porte sans précanlion, au l)riiit qui en est rt^sulté, l'animal surpris s'est 

 précipité contre le mur de sa cabane et est tombé mort (1). Sa chair, répartie 

 entre diverses personnes, a été trouvée généralement tendre, blanche et sa- 

 voureuse. Voici l'extrait d'une lettre de !\I. de nuancfaf;es : « Tons mes 

 convives et moi nous proclamons le Ailgaut la première des venaisons. La 

 finesse de la fibre, le fumet tout spécial, la tendreté de la chair ont été hau- 

 tement reconnus. » Cette viande ne pourrait être comparée qu'à celle d'un 

 jeune Bouvart bien engraissé ; elle était jilus colorée et moins fade que celle 

 du veau. 



IV. Dons. — Le Jardin a reçu un Héron gris de 1\1. le comte de Mnizech ; 



1 Coq-ct 2 Poules d'All'ort de Al. l'.oussel (d'Alfort) ; 1 Coq et 3 Poules de 

 Gascogne de M. Cranié (de Toulouse) ; 1 Poule cochinchinoise ; 1 Poule 

 Imppée du Japon ; 2 Poules ordinaires de la Chine ; 1 Chien barbet du Japon ; 



2 Béliers et une Brebis du Japon, de S. Exe. le Ministre de l'agriculture et du 

 conuîierce. Le Chien du Japon est vraiment remarquable, sa robe est fauve 

 noir. Les Béliers ont les cornes grosses et recourbées, la laine très-ordinaire. 



V. Aquarium. — Toujours très-suivi par le public, s'est enrichi, durant 

 ce mois, d'une nouvelle variété d'Actinie, VAntliia cereus (Cosse), remar- 

 quable par la vivacité de ses couleurs et la délicatesse de sa forme: elle a été 

 envoyée des côtes de Bretagne par M. le vicomlc de Dax. Cherbourg a 

 continué de nous fournir chaque semaine des Mollusques, des zoophytes et 

 des Crustacés, et quelques Poissons, parmi lesquels se trouvent une petite 

 Baie, et le Blennie couronné que nous n'avons pas encore eu, qui porte deux 

 cornes sur la tête. Boulogne nous a envoyé des Pcctens, des Huîtres à perles 

 et un bloc de Pholadcs ; Caen, des Pectens et des Huîtres de Caiicalc ; Toulon, 

 un !\loliusque Irès-curieux. 50 Hippocampes envoyés dcVaunespar M. le vi- 

 comte de Dax sont malheureusement arrivés morts. I\Iais des Truites, des 

 métis de Truite et de Saumon, 2 l'"éras et des Ombres-chevaliers venant de 

 M. Coumes, (PHuningue, ainsi que de belles Lottes tigrées du Bhin, vivent 

 très-bien. Malheureusement un Silure de 50 centimètres de long, qui se trou- 

 vait aussi dans cet envoi, n'a vécu que dix jours. ÏSous avons reçu d'Huningue 

 3000 œufs d'Ombre conunuu. 



VI. Ëxpoaition. — Dans ce mois a eu lieu au .Jardin, du 12 au l'J avril, 

 l'exposition des Volailles, dont il a été rendu un compte particulier. 



VU. Jardin. — La température a été en mojenue de 5 degrés au-dessus 

 de zéro à six heures du malin et de 13 degrés au-dessus de zéro après 

 midi. Les extrêmes ont été 1 degré au-dessous de zéro au nnnimum ei 



(1) Cluise siiigiilitTL' ! (-i; légor hriiit a i-aubû un ulVet si fimtslo, lamlis 4110 la vue, l'odeiii' et 

 les alioieiiR'iils Je 850 cliiens iioiidaul toulo la durée de rex|ii)silion ([ni a ou lieu eu mai, ont 

 laissé les Aulilopes, et eu géuéial l(jus les aiiiujau'i du J ir.liu, eiuii|iléleiueul iuipassible^i, et n'ont 

 pas produit le plus [lelit accident. Le mal n'est donc inovonn ([uc de la sui piije et d'un défaut 

 de précaulion. 



