RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXXI 



années, on a pu obtenir d'excellents résultats sans manipu- 

 lations difficiles et sans dépenses considérables. De nombreux 

 documents statistiques et une série variée d'expériences très 

 curieuses sur le rendement des eaux douces ont amené notre 

 conl'rère à reconnaître que les poissons sédentaires ne peu- 

 vent fournir à la consommation générale (jue des produits 

 très limités, tandis que les espèces voyageuses reviennent 

 dans ces eaux par légions, et y apportent des produits en 

 quebjue sorte illimités. Certainement, de toutes les espèces de 

 poissons (jui fréquentent les eaux douces, le Saumon, l'Alose 

 et l'Anguille sont })lus spécialement destinés à fournir à 

 l'bomme d'abondants et excellents produits qui ne lui coûtent 

 presque rien, puisqu'ils vont se développer et s'engraisser à 

 la mer, source inépuisable d'aliments de toute sorte. 



De curieux produits de Féducation des Truites, obtenus 

 par fécondation artificielle, nous ont été présentés par 

 M. Tandou (1) et par M. Roger-Desgenettes (2), qui a réussi 

 à faire vivre ses poissons dans les eaux de la Marne et dans 

 un vivier, où ils atteii^nent rapidement de fortes dimensions; 

 fait très curieux, car il démontre la possibilité pour la Truite 

 de vivre et de prospérer dans des eaux moins pures que celles 

 qu'elle babite ordinairement. 



Plusieurs autres observations importantes vous ont fait 

 connaître les résultats des essais de MM. Cbcvallereau, des 

 Nouhes de la Cacaudière et Saint-Prix (3), et tout récemment 

 M. A. Gillet de Grandmont, après vous avoir exposé des 



(1) M. 'J'andou a mis sous les yeux de la Société des spécimens de ses édu- 

 cations de Ti-uilcs aux environs de Corbeil, et a pu démontrer ainsi (]ui' ces 

 poissons sont susceptijjles de fournir rapidement des individus remar- 

 (juables par leur taille, même élevés en captivité [Bulletin, i. L\, p. lO/iS). 



(2) M. r.oger-Desgenctles, qui, à plusieurs reprises, a entretenu la Société 

 des expériences de pisciculture qu'il a instituées à Saint-Maur, près de Paris 

 {Bulletin, t. IX, p. 5iZi, 10/i5, l0/i9), a présenté également des spécimens 

 très beaux de Truiles élevées par lui dans un vivier alimenté par les eaux de 

 la Marne, et des individus péchés dans celle rivière, et provenant de produits 

 de ses éducations qu'il y avait déposés. 



(3) C. de Saint-l'rix, Question de pisciculture en basse Bretagne. Bro- 

 chure in-8, ISG'J, 



