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Lorsqu'on vput empoissonner unr pièw d'eau, un n'a qu'a 

 déposer les peliis poissons au milieu des iierbes, ou même les 

 jeter au milieu de l'eau sans aucune précaution. Le frai de 

 chaque espèce de poisson émigré, sous la conduite de la mère, 

 qui n'abandonne les petits que lorsqu'ils sont déjà assez gros. 

 Le frai de Kia-xju (Poisson domestique) n'émigre pas. 



Note sur les Poissons du Yang-tsee-kiang. 



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\ . Nieu-Yu (Poisson glutineux), ou Y-gu (Poisson à la tête 

 plate). 



Tète plate, bouche bien fendue, pourvue de dents; bar- 

 bes; dos noirâtre, ventre blanc jaunâtre ; sans écailles, tout le 

 corps glutineux. Se nourrit de larves, de mollusques, d'insectes 

 et d'herbes ; vit en troupes, nocturne. Grande espèce, acquiert 

 plus de 5 pieds de longueur, pèse quelquefois jusqu'à 

 ZiO livres. Il fraie au printemps. Se trouve toute l'année dans 

 le fleuve et dans les lacs ; au printemps, sa pêche est plus 

 abondante. 11 se tient à la surface de l'eau. Chair excellente. 

 La tête est couverte d'une matière gluante que les Chinois 

 recherchent beaucoup. Le sexe se reconnaît au ventre, qui 

 est plus petit chez le mâle. 



2. Yojig-gu (gros Poisson), ou Lien-tsee-gu (dont le frai 

 n'émigre pas), ou Pung-teou-gu (tête grasse), ou K'iu-gu 

 (Poisson domestique). 



Grosse tête, bouche ronde, quelques dents; ouïes rou- 

 geâtres, corsage rougeâtre (sur le dos), ventre grisâtre et 

 convexe , écailles très-petites ; nageoires rougeâtres étroites, 

 queue comme celle de Lg-gu. Se nourrit de petits poissons 

 et d'insectes, vit en troupes, fraie au printemps; nocturne. 

 Se trouve en grande abondance l'hiver : à cette époque de 

 l'année, se lient à la surface de l'eau. L'été, il vit au fond de 

 l'eau. Grande espèce, son poids dépasse 50 livres. Chair très- 

 bonne. La tête est trop grasse. 



3. Lg-iju (Poisson aux écailles rangées), Pien-hoa-yu ou 

 Pien-long-yu (Poisson qui peut se changer en dragon). 



