562 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



23. Pe-chen-yu (Poisson effilé blanc), Mocii-hj-yu (fraie 

 dans le trou de Ly-yu). 



Ressemble beaucoup à Chên-yii, dont il diffère par le 

 corsage, qui est cendré, et par la lètc, qui est un peu plus 

 grosse. Chair bonne. 



2/i. Kan-yu, Tchan-yii, Tchoii-yu (Poisson glouton), 

 Kovan-yu (Poisson qui ne ferme pas les yeux). 



Corsage bleuâtre ; tête ronde comme Eoèn-yu^ bouche 

 Irès-fendue, ouïes comme Kien-yu, pourvu de dents. Se 

 nourrit de poissons. Ecailles blanchàlres, corps effilé. Vit 

 isolé, se tient au fond de l'eau ; très-abondant en tout temps. 

 Grande espèce; poids jusqu'à 30 livres. Chair excellente. 



25. Ho-chao-pien-yu (Poisson plat, couleur de fumée 

 rouge). 



Ressemble à Picn-yii, dont il diffère par la couleur, qui est 

 rougeâtre comme la fumée au moment où elle sort du four- 

 neau avec les étincelles. Chair excellente. Espèce moyenne ; 

 poids maximum, h livres. Remarquable par son aileron, qui 

 est très-grand et très-dur. 



26. Tchouang-ho-yu (Poisson queue de feu). 



Tête allongée, bouche ronde ; corsage blanc jaunâtre. 

 Queue rouge, nageoires noirâtres; beaucoup d'écaillés. Vit 

 isolé ; nocturne. Se nourrit de mollusques, larves, etc. Se 

 tient à la surface de l'eau. Bon à manger. 



27. Yn-yu (Poisson d'argent), Tchin-tcJian~yu (reste du 

 manger du roi, changé en poisson). 



Petit poisson, 3 à Zi pouces; corsage blanc, sans écailles; 

 tête plate et triangulaire; corps rond, yeux noirs. Très- 

 abondant. Vit au fond de l'eau par troupes; meurt aussitôt 

 qu'il est hors de l'eau. Chair très-délicate et irès-estimée. 



28. Tao-yu (Poisson couteau). 



Corsage blanc argenté; partie supérieure du dos jaune 

 verdàtre; lêle allongée, yeux rouges; bouche petite, ventre 

 aplati, en lame de couteau ; petites écailles. Se nourrit 

 d'herbes, vit en troupes, n'est pas nocturne ; suit le courant 



