suri LA POMME DE TERRE. 619 



La seconde apparition de ce terrible fléau, qui a produit 

 des eflets bien plus désastreux encore, a surgi à la fin de 

 juillet et au commencement d'août 18A5, dans certaines con- 

 trées de la Belgique, de la Hollande; puis avec une désolante 

 rapidité, s'est répandue dans une grande partie de l'Allemagne 

 et de la France; dans la Grande-Bretagne, où son intensité 

 fut telle que, dans certaines localités, il ne restait de ces pré- 

 cieux végétaux que des détritus infects. 



En Irlande, où elle est pour ainsi dire la seule nourriture 

 des campagnes, où cbaque habitant en consomme au moins 

 5 kilogrammes par jour, la récolte fut complètement perdue. 

 Privée tout à coup de son pain quotidien, cette malheureuse 

 population fat décimée par les tortures et les conséquences 

 de la famine. 



Ce fléau répandit partout la consternation, et chacun se fit 

 un devoir de chercher l'origine et les moyens de le prévenir. 



Plusieurs opinions furent mises en avant. 



L'une soutenue par plusieurs savants qui se sont rencon- 

 trés avec M. de Martius. Une autre, très-répandue, est que la 

 matière brunâtre, résultat de la maladie de la Pomme de terre, 

 est une simple altération des matières azotées, albumineuses 

 ou autres, contenues dans le tissu cellulaire, altération ayant 

 pour cause des influences météorologiques anormales. 



Je me rallie très-volontiers à cette opinion; car, outre mes 

 remarques antérieures sur l'influence des temps orageux, 

 j'ai vu cette année, dans les départements du Nord et du Pas- 

 de-Calais, où la végétation et la floraison étaient luxuriantes, 

 un violent orage, éclatant le 7 juillet, réduire presque instan- 

 tanément la verdure la plus vigoureuse à l'état de fanes brunes 

 exhalant une odeur fétide; par bonheur, les tubercules furent 

 épargnés cette ibis, et donnèrent une récolte admirable en 

 quantité et en qualité. 



Néanmoins plusieurs points furent loin d'être totalement 

 préservés. 



La maladie, d'après M. Morren, commence parles feuilles, 

 môme les fleurs et les fruits, admettant l'infection non parle 

 Pensporlum, mais par le Uoiri/iis infestana. 



