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carie sol n'est pas épuisé, on n'a rien fait pour l'appauvrir; 

 la culture est à l'abri de tout reproche, les têtes plantées sont 

 de bonne qualité. Cependant ce fait s'explique : la crois- 

 sance des filaments du parasite végétal étant rapide et con- 

 tinue, les spores étant d'une extrême légèreté et d'une extrême 

 ténacité, les vents en propagent la dissémination, et les ger- 

 mes de la végétation morbide sont transportés au loin. Les 

 circonstances aidant, la propagation peut se faire rapide- 

 ment, même dans les terrains vierges. La maladie procède 

 de l'extérieur à l'intérieur, de la circonférence au centre. La 

 Canne à sucre malade est recouverte, à l'origine des feuilles 

 et sur la tige, aux environs des nœuds, d'une sorte d'efflo- 

 rescence blanche. Les feuilles présentent d'abord une colo- 

 ration particulière, perdent leur verdeur et leur souplesse, 

 pâlissent, et présentent une certaine induration : sur leur 

 surface se voient des taches d'abord rouges, puis jaunes ou 

 brunes ; elles finissent par se dessécher. La tige reste quelque 

 temps humide, s'atrophie dans tous ses éléments, et se des- 

 sèche, en répandant, quand on l'entr'ouvre, une légère odeur 

 de moisi. Efie ne se déforme pas. L'arrêt de développement et 

 le dessèchement sont les caractères principaux de la maladie. 

 A un degré plus avancé, des moisissures plus ou moins 

 épaisses se développent aux extrémités de chaque mérithalle. 

 Cette espèce de mousse, composée de cellules filamenteuses, 

 est le support du champignon, en même temps qu'elle lui 

 donne naissance par ses cellules reproductrices. 



Nous attribuons la maladie de la Canne à sucre à trois 

 causes principales : 



1° Le défaut d'assolements ; 

 2° L'emploi permanent de la même souche ; 

 3° Le guano du Pérou, employé avec excès. • 

 On a fait ici absorber continuellement à la terre sa fertilité 

 par des récoltes continuelles, on a fait de la culture forcée. 

 On a prodigué au sol des engrais azotés qui l'ont épuisé. 

 Tous les hommes compétents , savants et agriculteurs , 

 appuient dans leurs ouvrages notre manière de voir. Liebig 

 et Elie de Beaumont s'élèvent contre l'excès d'azote; l'abbé 



