L'OLIVIER, SES ENNEMIS. 133 



10. Diviser les champs d'Oliviers en deux lots, et tailler 

 chaque année un de ces lots, ce qui permettra de récolter 

 chaque année et d'équilibrer le travail (relire avec soin, ce 

 que nous avons dit plus haut, des avantages multiples de 

 cette méthode). 



11. Elaguer chaque année le bois mort ou les branches 

 malades, en avril au plus tard, déposer comme pièges pour 

 les Phlœotribus et Hylesimis, les grosses et moyennes 

 branches sous les oliviers, détruire celles-ci par le feu ou les 

 noyer pendant quelques jours, vers le l"'' juin. Détruire 

 immédiatement par le feu, les petites branches et brindilles 

 qui pourraient contenir des insectes. 



12. Tenir le tronc et les grosses branches lisses, en raclant 

 l'arbre pendant l'hiver (sur une toile étendue) et détruire par 

 le feu, les écailles, les mousses détachées, elles contiennent 

 toujours des larves et des insectes abrités dans ces repaires. 



13. Pendant l'hiver, recueillir les feuilles minées, conte- 

 nant la chenille d'Olivella et les brûler. 



14. Récolter les olives, de préférence dès la fin de novem- 

 bre, décembre et janvier, ne jamais dépasser la fin de mars. 

 11 est démontré aujourd'hui que le meilleur moment pour 

 cueillir l'olive est celui oîi celle-ci est arrivée aux 4/5 de sa 

 maturité ; plus tard, elle donne moins d'huile et celle-ci est 

 d'une quahté moindre. 



15. Cultiver les Oliviers de façon à pouvoir proscrire le 

 gaulage des olives, se rappeler que toute olive meurtrie se 

 conserve mal et donne une huile de qualité inférieure. 



16. Eviter le séjour des olives dans les magasins avant de 

 les détriter. En adoptant la méthode préconisée par nous au 

 numéro 10, ce séjour ne sera plus nécessaire. 



n. Ramasser les olives tombées sur le sol, le plus promp- 

 tement possible, soit pour les détriter de suite, soit pour les 

 brûler, si elles ne contiennent pas encore assez d'huile. Ces 

 olives renferment une larve, soit d'OlivcUa, soit de Dacus. On 

 pourrait, par quelques coups légers imprimés à l'Olivier, faire 

 tomber les olives contaminées par l'Olivella. 



18. Dans les années où le Dacus est innombrable, suivre le 

 conseil donné par Guérin-Méneville, c'est-à-dire' récolter 

 dès le pre;:;r<rr octobre et détriter les olives immédiatement, 

 pour sauver un peu d'huile et détruire une grande partie des 

 larves devant perpétuer cette race nuisible. 



