'188 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



times en Crimée, ce qui tient à une préparation de'fectueuse du 

 poisson et aux proce'des trop primitifs de sa conservation. Les em- 

 poisonnements par la ptomaine sévissent surtout à l'époque du Ca- 

 rême, lorsque le principal aliment de la population est le poisson. 

 Dautres procédés encore, non moins dangereux, sont pratiqués dans 

 la pèche, dans les districts septentrionaux du gouvernement de la 

 Tauride. Avec de la pale de pain et du mercure {liydrargi/ri-amidato- 

 Uchlorati), on fait une masse homogène que l'on sèche et que l'on 

 divise ensuite en petits morceaux. Jetés sur la surface d'une rivière, 

 ils attirent les petits poissons qui les attrapent avec avidité, et 

 meurent aussitôt. Le poisson ramasse' est vendu ensuite au public, 

 qui introduit ainsi à son insu dans son organisme des quantités assez 

 considérables de mercure. C K. 



Un Espadon à Kertsch. {Mer d'Azo/f). — On a eu la vive sur- 

 prise à Kertsch, de voir retirer de la mer un Espadon. On croit qu'il 

 y est venu par le canal de Suez et le de'lroit de Kertsch. Les pêcheurs 

 ayant fait cette capture miraculeirse avaient d'abord cru à quelque 

 apparition surnaturelle, mais s'étant calme's, ils ont mangé le dos du 

 poisson séché à l'air et ont donné sa tête, munie d'un appendice de 

 plus de 10 cent, de longueur, au Collège local. T. 



Pêche des Saumons en Ecosse. — La Thurso est une des 

 rivières les plus productives du Nord de la Grande-Bretagne. Autrefois, 

 la pêche des Saumons s'élevait à plus de ItJOO livres (40,000 fr.) dans 

 une anne'e, et suivant Sir John Sinclair, elle fournissait environ 150 

 à 200 barils par an. Vers le milieu du siècle dernier, on prit un jour 

 2,560 Saumons d'un seul coup de filet. Actuellement, le pêcheur à la 

 ligue prend tout au plus une vingtaine de Saumons en une journée. 

 Mais anciennement, on a vu six pêcheurs à la ligne capturer 1,800 

 Saumons en l'espace de quatre iTiois. Dans la saison de 1863, on en 

 prit 1,510 pesant ensemble 14, "77 livres. En 1874, on en pécha 1,240 

 d'un poids de 13,870 livres. 



Les Saumons de la Thurso sont de grandeur moyenne ; ils pèsent le 

 plus souvent 10 1/2 livres. A son embouchure, on en pêche excep- 

 tionnellement qui atteignent 45 à 50 livres, et même davantage. 



Pendant trente ans, de 1852 à 1882, on a pris à la ligue, dans la 

 Thurso, 19,112 Saumons, d'un poids total de '.)0 tonnes (90,000 kil.l, 

 celte pêche se pratiquant seulement durant les cinq premiers mois de 

 l'année. G. 



Le fruit de Bêla LEf/le Marmelos). — Quoique connu et estime 

 depuis longtemps dans l'Inde pour ses propriétc's antidysentériques et 

 antidiarrheiqucs, le fruit du Bêla indien n'attira guère l'attention des 

 médecins européens que vers l'anne'e 1850. 



Ce fruit est une baie pluricellulaire, sphe'rique, ovoïde ou pyri- 



