LA CANNE A SUCRE. 32o 



» l'ait dernièrement une sérieuse enquête, afin d'en finir avec 

 » la question de savoir si la Canne à sucre est réellement 

 -:> obtenue de semence dans quelques parties du monde, ou si 

 >j cette hypothèse est fausse. J/enquète, qui lut concluante, 

 » établit le lait que, dans aucun pays, on n'avait cultivé la 

 » Canne à sucre de semis à notre époque, sans savoir cepen- 

 « dant si on ne l'avait pas lait dans les âges primitifs... 

 » Cette idée se représentant continuellement, que la Canne à 

 » sucre avait été obtenue de graines en Egypte et aux Indes 

 » orientales, avait amené à croire que cette plante pouvait 

 être considérablement améliorée, par une culture soigneuse 

 « et raisonnée. si des agriculteurs européens pouvaient 

 » d'abord en obtenir de la graine. C'est de là que viennent les 

 » nombreuses tentatives privées ou publi(iues qui ont été 

 •> laites à cette époque pour obtenir la graine introuvable. 

 » La Société royale d'agriculture de la Jamaïque étudia cette 

 » question et recueillit très intelligemment ses informations, 

 » et je crois que cette enquête n'est pas encore terminée. » 

 Wray conclut enfin : « Aucune espèce de Canne à sucre pro- 

 » duisant des graines ou quelque chose d'analogue à des 

 » graines, n'est connue, soit dans l'Inde, soit en Chine, soit 

 » dans rindo-Chine, soit en Egypte, soit môme aux Antilles. 

 » Dans tous ces pays, la Canne n'est multipliée que par bou- 

 « ture. » 



Quarante ans plus tard, en 1885, des autorités en cette 

 matière, Lock, Wigner et Harland, dans leur ouvrage 

 intitulé : Sugai^ grow'mg and refining^ la culture et le raffi- 

 nage du sucre, disaient à peu près la même chose : « On a 

 « répété plus d'une fois que la Canne à sucre est obtenue de 

 " graines dans plusieurs régions, mais c'était une erreur, 

 ' aucune espèce de Canne à sucre, mûrissant régulièrement 

 n des graines, n'étant connue. La multiplication de cette 

 » plante est donc exclusivement pratiquée au moyen de bou- 

 » tures obtenues par la section des tiges. » 



Le nombre des espèces et des variétés de Canne à sucre 

 existant actuellement est considérable. Dans le jardin bota- 

 nique de la Jamaïque, 61 espèces ou variétés faisaient, en 

 1884, l'objet de cultures expérimentales. On peut alors se 

 demander comment ces variétés se sont formées. La graine 

 de Canne à sucre ayant été pendant fort longtemps inconnue, 



