36-2 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Ces rouleaux ficelés et saupoudrés encore de sel, sont 

 couchés les uns sur les autres. Le procédé de la salaison, 

 consacré par l'expérience, conserve fort bien les peaux, mais 

 il exige de l'habileté et l'emploi d'une bonne qualité de sel, ce 

 qui permet de ne pas prolonger le séjour dans la saumure. 



Pour le transport par nier, les rouleaux sont descendus 

 dans la cale ; en chemin de fer. on les emballe dans des 

 tonneaux. 



Les peaux provenant des îles de la mer de Behring et de 

 File du Phoque, étaient transportées })ar mer à San-Fran- 

 cisco, sur des bâtiments de la Compagnie d'Alaska, pour être 

 transportées de là par chemin de fer à New- York. De New- 

 York, elles étaient expédiées à Liverpool, d'où elles gagnaient 

 Londres par voie de terre. 



Tout ce qui vient d'être dit sur la chasse aux Otaries, la 

 préparation des peaux et leur transport, se rapporte aux iles 

 Pribylofï", du Commandeur et du Phoque, oi'i la chasse avait 

 été affermée par les gouvernements des Etats-Unis et d(i la 

 Russie à la Compagnie d'Alaska. 



On se procure les peaux {provenant des autres lieux de 

 chasse, c'est-à-dire du Cap Horn, des îles de l'Océan, du P()le 

 Sud, de la mer Australe, du Japon, etc., à diverses époques 

 de l'année, par différents moyens, comme la chasse au l'usil 

 sur terre, et dans l'eau, au moyen des filets et, enfin, par le 

 procédé de l'enlèvement ci-dessus décrit. Ces peaux présentent 

 une grande diversité de ([ualité suivant le sexe et l'âge ; leur- 

 préparation est fort insuffisante, ce qui tient à plusieurs 

 raisons : à la cherté, an manque d'ouvriers, à leur ]>eu 

 d'habileté, à l'absence de bâtiments et de sel convenable, etc., 

 mais surtout aux conditions défectueuses de la chasse qui se 

 fait furtivement, à la hâte. 



(A suivre.) 



