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partie sud de lile, où règne une température douce et humide. 

 Les serres que j'ai visitées s'élèvent à l'extrémité sud-ouest, au 

 fond d'une vallée, entourée de petites collines, d'où l'on aperçoit 

 à deux ou trois cents mètres de distance la baie rocheuse de 

 Roquehaine. 



L'orientation des serres est nord et sud, de sorte que leurs 

 versants est et ouest, reçoivent alternativement les feux du soleil. 

 Elles sont nombreuses, fort longues et construites avec une 

 grande simplicité. Les toitures vitrées, inclinées de 45 degrés, 

 semblent presque à fleur du sol, tant est petit le mur de soutien 

 donnant appui aux soUves qui constituent toute la charpente de 

 l'édifice. C'est au chevron de faîte où ces solives se rejoignent par 

 en haut, que s'effectue la ventilation, par le moyen d'une mani- 

 velle à roue dentée qui règle à volonté l'ouverture des châssis. 

 La largeur des serres au niveau du sol offre au moins une dizaine 

 de mètres. A l'intérieur de la construction ce sol n'est pas tout à 

 fait de plain pied. Il s'élève par une pente douce jusqu'au pied 

 des vitraux et est utilisé pour la culture des pommes de terre. 

 On lui restitue sans cesse par des engrais, ses facultés fertili- 

 santes. 



Les ceps m'ont tous paru placés en dehors de la maçonnerie. 

 Au milieu du mois d'août la chaleur de ces vastes locaux est 

 étouffante et sèche, et j'y ai goûté des raisins d'une admirable 

 apparence, supérieurs à mon sens à ceux qu'on obtient en France 

 par la culture ordinaire, avec un climat meilleur. Il ne m'a pas 

 semblé non plus qu'ils fussent plus aqueux, ni moins sucrés que 

 les raisins nous venant du midi ou du centre. 



Il y a comme cela, deux mille pieds de vignes, sur une étendue 

 de plusieurs hectares, et à côté, d'autres serres renfermant un 

 millier de pieds de tomates dont les propriétaires font un grand 

 commerce avec Londres. La plupart des ceps atteignent près de 

 vingt ans d'âge, mais j'ignore si on les rajeunit par des marcottes, 

 des boutures, des greffes, et par quelles sortes de greffe. Je ne 

 sais pas non plus par quelle méthode on obtient la naissance des 



