M'd REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



qnoment au genou, en i)assaiit du brun noir au noir de jais. 



Au sommet de la tête, une masse compacte de poils nattés 

 l'orme une sorte de couronne d'une teinte terre de Sienne 

 brûlée, ayant 40 centimètres de long, enveloppant les cornes, 

 pendant sur les yeux, descendant sur le cou. Les poils du 

 menton, d'un noir de jais, rudes et grossiers, mesurent 33 

 centimètres de long. 



Avec l'âge, les couches extérieures des cornes des taureaux 

 deviennent rugueuses ; elles ne présentent plus qu'une pointe 

 très courte, mais très aigué Le taureau est alors im Stubhorn, 

 uu t(Hu, et ses cornes continueront à devenir de plus en plus 

 difformes avec l'âge. Les frottements continuels contre le sol 

 usent en outre la courbe extérieure remplacée par une sur- 

 face plane. Les cornes indiquent exactement l'âge, mi nouvel 

 anneau se formant à leur base cliaque année à partir de la 

 troisième. D'après les cornes et la dentition la vie moyenne 

 du taureau serait de vingt-cinq ans. 



La vache a l'aspect vigoureux du Bison mâle. Les parties 

 supérieures du corps sont chez elle d'une teinte brun Van 

 Dyck, se nuançant de faron insensible et passant sur les côtés 

 au noir qui est la couleur des parties inférieures. L'avant- 

 bras est caché dans une masse de poils presque noirs se dé- 

 gradant à partir du coude. Sur l'épaule, le poil est d'un jaune 

 j)àle, couleur paille, teinte qu'on })OTirrait obtenir par un mé- 

 lange de jaune de Naples et d'ocre jaune. Du bas de la tête, 

 une bande de poils frisés, ])i'un foncé, s'allonge en crinière 

 sur le cou et jusqu'au sommet de la bosse. 



Le poil de la tête est brun, terre de Sienne brûlée. Les 

 cornes sont plus faibles que celles du taureau, et souvent de 

 forme défectueuse ; sur cinq paires, une au moins est irré- 

 gulière, et la plupart du temps une des cornes est toute 

 courte et fort épaisse. Le pis est petit comme on peut s'y at- 

 tendre chez un animal appelé à faire de longs voyages, mais 

 le lait est très riche, et on a même prétendu qu'il fallait le 

 lait de deux vaches domestiques pour nourrir un veau Bi- 

 son ; il y aurait exagération d'après M. Ilornaday qui a fait 

 des constatations à cet égard au Muséum de Washington. 



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