CHRONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 381 



recherchés pour les peintures à l'huile, mais son prix élevd ne permet 

 plus, aujourd'hui, de l'utiliser dans les mêmes conditions. 



Les commerçants de l'île de Chio distinguent plusieurs qualités de 

 ce produit. Les plus belles sont nommées Kulhto et Phliskari ; la plus 

 inférieure, celle qui est ramassée sur le sol, est appelée Pklouda. La 

 plus grande partie du Mastic récolté à Chio est exportée en Turquie, 

 et le reste en Autriche, en France et en Angleterre. 



On trouve parfois, dans le commerce européen, sous le nom de 

 Mastic (le VInde ou de Bombai/, une substance résineuse se rapprochant 

 beaucoup du Mastic de Chio ; elle est produite par des arbres origi- 

 naires du Sind, du Bélouchistan et du Caboul : ce sont les Pistacia 

 KhinjuJi, et CabuUiia Stocks. 



La Téi'ébentJdne de Chio, produite par le P. terebinthus, se récolte à 

 peu près de la même manière que le Mastic, c'est-à-dire que l'on dis- 

 pose des pierres plates au pied des arbres et que l'on y recueille 

 chaque malin le suc qui s'est écoulé des incisions et epai^isi pendant 

 la fraîcheur de la nuit. Chaque arbre ne produit guère annuellement 

 plus de 300 à 350 grammes de suc résineux. 



La térébenthine pure est rare dans le commerce et toujours d'un 

 prix e'ieve; sa consistance est molle, presque solide étant fraîche, 

 mais l'exposition à l'air la rend cassante et un peu nébuleuse ; sa cou- 

 leur est grise ou jaune avec des nuances verdûlres. Presque inodore à 

 l'air, elle prend une agréable odeur de fenouil après un séjour de quel- 

 ques heures en vase clos ; sa saveur est aromatique, sans acrelé ni 

 amertume. 



Comme composition chimique, la Te'rëbenthine se rapproche du 

 Mastic, mais elle ne paraît pas contenir de masticine. Cette subs- 

 tance entre dans certaines préparations pharmaceutiques et semble 

 posséder exactement les mêmes propriétés que la térébenthine du 

 Pin. En Grèce, on l'ajoute parfois au vin et on s'en sert pour aroma- 

 tiser des liqueurs. 



Outre sa matière balsamique, le P. terebinîlim fournit encore des 

 galles recherchées en médecine et dans l'industrie. Ces galles, appe- 

 lées commercialement Caroiib de Jades ou Pommes, de Sodome, se déve- 

 loppent sur la tige, les feuilles et les pédoncules. Ce sont des sortes 

 de vésicules longues, étroites et très minces, à surface lisse, douce 

 au toucher, rouges extérieurement et ma rque'es de stries longitu- 

 dinales ; l'intérieur est compact, résineux, blanchâtre et translucide. 

 La saveur astringente et aromatique de ces galles rappelle le Mastic 

 de Chio. 



Ce produit est importé de Syrie et de Palestine en Europe ; il est 

 l'objet d'un commerce étendu en Orient où il est surtout utilise pour 

 la teinture de la soie. La médecine allemande en fait grand usag 

 comme médicament astringent. Maximilien Vande.n-Berghe. 



