134 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



paront. Ils étalent sur des planches chauffe'es, au degré nécessaire, les 

 Cocos ou les font se'cher au soleil, tandis que, dans ces îles, très sou- 

 vent l'on emploie des procédés expédilifs qui nuisent à la qualité du 

 produit et le déconsidèrent sur les marches de vente. 



La préparation du Coprah a remplacé, dans certaines provinces des 

 Philippines, la fabrication de l'huile de coco et l'éclairage par le moyen 

 de celle-ci ayant fait place au pétrole, en attendant que l'électricité' se 

 substitue, pour beaucoup d'applications, à tous deux, il est à supposer 

 que l'exportation de l'huile de coco de la Laguna et de Visayas ne 

 subira guère d'accroissement d'ici quelque temps. 



Il faut cependant noter que la nouvelle compagnie manufacturière' 

 des Philippines a décide' de monter une grande fabrique d'huile de 

 coco. Avec une exploitation bien mene'e. il n'est pas douteux que cette 

 société réussisse à re'aliser de bonnes affaires pendant quelque temps. 



La consommation locale diminue et diminuera encore davantage par 

 suite de la substitution du pétrole et de l'électricité' à la fumeuse et 

 désagréablement odorante huile de coco ; mais il y aura toujours une 

 espèce d'approvisionnement de cette dernière qui se maintiendra. Je 

 fais allusion à la lumière des illuminations constantes dont sont l'objet 

 les fêtes presque quotidiennes qui sont célébrées dans les divers quar- 

 tiers de Manille aussi bien que dans tous les environs de la capitale et 

 dans toutes les provinces. La fourniture de l'huile indispensable pour 

 remplir les milliers de verres employés dans ces manifestations popu- 

 laires et l'exportation au dehors, du côté de la Chine, des Etats-Unis 

 et autres pays, assurera l'écoulement de toutes les qualités d'huile 

 fabriquées dans le nouvel établissement. 



Le Café figure à l'exportation de l'année 1892 pour un total de 

 21,223 piculs, soit une valeur de 740,000 piastres. En 1891, l'ensemble 

 des quantités expédiées avait été de 45,916 piculs. Il y a donc là une 

 diminution de plus de moitié qui s'explique par la faiblesse de la pro- 

 duction de la dernière récolle. 



J'ai fait mention, l'anne'e dernière, de la principale cause de l'arrêt 

 survenu dans la production du café. C'est la série de ravages qu'exerce 

 dans les plantations de cet arbuste l'insecte appelé « Unus ». Le mal 

 augmente rapidement et jusqu'à ce jour il ne semble pas que l'on se 

 soit occupé sérieusement de le combattre. On cite des plantations 

 entières qui ont été dévastées et détruites dans l'espace d'une année. 



Si encore cet insecte destructeur s'était montré dans quelques en- 

 droits isolés ! Mais son existence est signalée sur tous les points de 

 production du Café et les provinces de l'île de Luçon et des autres îles 

 de l'archipel, où l'on ne relève que des petites plantations de cet ar- 

 buste, sont tout aussi envahies que celles de Balangas, de la Laguna 

 et de Tayabas qui contiennent les plus vastes étendues plantées de 

 Café. 



Jusqu'à quel point se feront sentir les effets de la propagation du 



