LE BÉTAIL SAUVAliE DE LA GRANDE -BRETAGNE. A6\ 



dès les premiei's jours de la civilisation. Ses taureaux sau- 

 vages, errant à travers tout le pays, ne pouvaient manquer 

 de se croiser avec les vaches des communes, des villages, 

 constituant la forme primitive des institutions sociales dans 

 toute la partie orientale de la Grande-Bretagne, et celles des 

 tribus vivant sur sa partie occidentale. 



Les poids cités comme moyenne pour les animaux de Cliil- 

 lingliam abattus pendant la période de 1862 à 1889, sont à 

 peu près identiques à ceux des animaux vendus il y a deux 

 siècles au marché de Smithfield et si le troupeau de Chil- 

 lingliara est un parent commun à toutes les races anglaises 

 actuelles, c'est aussi le meilleur terme de comparaison dont 

 on dispose, pour apprécier les améliorations apportées aux 

 bestiaux par les élèves de Bakewell, le propriétaire de Dish- 

 ley Grange. 



Il y a quelque temps, le jardin zoologique de Londres a 

 reçu deux animaux de l'espèce bovine sauvage, appartenant 

 à des troupeaux difterents ; un taureau lui a été envoyé par 

 le comte Ferrers de Chartley, une génisse lui a été donnée 

 par M. Assheton Smith de Vaynol Park. Ces deux animaux 

 appartiennent évidemment à deux variétés distinctes de 

 l'espèce. 



La génisse a les cornes des animaux de Chillingham, le 

 taureau les cornes beaucoup plus droites de la race de 

 Chartley. La génisse est une des rares descendantes d'un 

 ancien troupeau écossais qui, à la veille de l'extinction, fut 

 ressuscité d'abord par le sang des vaches du West Highland, 

 puis par celui du taureau du duc Hamilton de Cadzone, jus- 

 qu'à ce qu'une judicieuse sélection l'ait reconstitué en lui 

 conservant l'ancien type qui est bien celui du troupeau de 

 Chillingham. 



Les Chartleys ont les quartiers antérieurs plus lourds, et 

 les quartiers postérieurs plus légers que les autres variétés 

 de la race sauvage, et ils rappellent généralement par leurs 

 formes et leur cornage, Tancienne race domestique du Staf- 

 ford, les Longhorns, les longues cornes. Leur pelage est 

 uniformément blanc, avec le nez, les oreilles et les pieds 

 noirs. 



Les animaux du troupeau de Vaynol, aux jambes courtes, 

 au dos rectiligne, aux cornes aiguës, courtes et redressées, 

 sont bien supérieurs sous le rapport des formes à ceux du 



W Août 1893. W 



