RAPPORT SUR ].E^ TRAVAUX DE LA SOCIETE. XXXVII 



â la destruction des préjugés qui s'opposaient à la consom- 

 mation de la viande de Cheval; plusieurs de nos confrères, 

 parmi lesquels nous devons citer i\lM. Blatin (1) et le marquis 

 de Fournès (2), vous ont prouvé que désormais la lumière 

 est faite autour de cette question ; le préjugé, battu en brèche, 

 s'écroule; encore un pas, et l'habitude sera prise entiè- 

 rement. 



Nous devons signaler encore les intéressantes notices de 

 M. de Gérando, sur les animaux de Porto (3), de M. L, de 

 Wagner, sur les races bovines et ovines de la Hongrie (h), de 

 M. le colonel du Clam du Paty, sur la Chèvre de Tuggurt (5) 

 et de M. Lagos, sur les Chameaux, qui furent, il y a dt^à 

 quelques années, transportés, avec le concours de notre So- 

 ciété, d'Algérie dans la province de Céara (6) ; les causes de 

 la terminaison fâcheuse de cette expérience vous ont été dé- 

 veloppées très-nettement par notre nouveau confrère, et ont 

 été l'objet d'une intéressante discussion dans une de vos 

 réunions. 



Il y a déjà plusieurs années, vous accordiez un prix à 

 M. Hardy (7) pour avoir obtenu, à Alger, la reproduction des 

 Autruches ; ses éducations se sont continuées depuis avec le 

 même bonheur, et il a pu, en décembre dernier, vous annon- 

 cer qu'il possédait une trentaine d'Autruches (8) nées au Jar- 



(1) Bnllelin, T sério, t. IV, p. U6l. 



(•2) Bulletin, 2« S('ric, 1. IV, p. 28, 159, 228. 



(3) De Créraiulo, Note sur les animaux de Porto {Bulletin, 2<^ série, 

 t. lY, p. ZiVZi). 



(Ix) L. deVagnei'; Xote sur l'êleve du bétail enHonijrie {Bulletin,'!'' sé- 

 rie, t. V, p. 8). 



(5) Bulletin, 2'' série, t. \\, p. 17/i. 



(G) Bulletin, 2"^ série, t. iV, p. 7G5. 



(7) Hardy, Etat de la doniestication de rAutrnche à Alger {Bulletin, 

 t. VIII, p. 6, G5; 18GI). 



(8) M. Hardy, directeur du Jardin de Hamniah (Alger), s'occupe depuis 

 1857 de la doniestication des Autruches en Algérie. Le succès a couronné ses 

 etlorts, et il a obtenu la reproduclion de cet oiseau, dans des parcs lin]it('s, 

 sous les jeux et par les soins intelligents de l'iionmie ; aussi la Société, en 

 1862, lui a-t-elledéjà décerné un prix important. Cette année, M. Hardy 



