RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XLVII 



]a persévérance avec laquelle son acclimatation a été conduite 

 a donné une preuve de plus de ce que l'homme, quand il 

 veut, peut sur la nature. 



Les Écrevisses, dont la culture se continue dans le bel éta- 

 blissement de Villiers, près la Ferté-Alais, créé par M. le mar- 

 quis de Selve (1), y ont prospéré, grâce à des soins incessants 

 et par leur reproduction régulière ajoutent, chaque année, de 



au docteur Jolin Davy, récemment décédé en Angleterre. En effet , il dé- 

 montra, par ses expériences, sur les effets du froid sur les œufs de ])oissons, 

 qu'on pouvait transporter ces œufs à de grandes dislances, sans altérer leur 

 vitalité. On croyait si peu à la réussite de ces expériences, qu'on négligea 

 de tirer les œufs du premier envoi de la glacière où ils étaient déposés et 

 que ce n'est qu'au moment du retour du jiavire, pour l'Europe, qu'on songea 

 à retirer la boîte, et l'on y trouva presque tous les œufs encore vivants. Au- 

 jourd'luii cette pratique est devenue très-vulgaire et pour ainsi dire conti- 

 nuelle {Athenœum), 



(1) Ch. Wallut. Rapport sur rétablissement de pisciculture de M. le 

 marquis de Selve {Bulletin, 2^ série, t. IV, p. J13). Depuis, une Commis- 

 sion a été chargée de visiter de nouveau l'exploitation de M. le marquis de 

 Selve, et elle a constaté que les succès précédeuuncnt obtenus par notre con- 

 frère se continuent. La veille de la visite de la Commission, 17 Truites dont 

 l'ime pesait près de 2 kilogr. , et les autres de 1 kilogr. à 1 kiL 250 gr. avaient 

 été prises dans les nasses établies pour les capturer : la première de ces 

 Truites provenait d'envois de M. Carbonnier; les autres, moins grosses, 

 étaient écloses à Villiers même; de nombreuses petites Truites, nées l'an der- 

 nier, ont été vues par la Commission dans les bassins destinés à l'élève ' 

 de l'alevin ; elles ont été, depuis, lâchées dans les canaux de l'établisse- 

 ment Les Écrevisses, ont été, au rapport de AI. le marquis de Selve, en- 

 voyées au marché ; il en a été vendu pour l/i à 15 000 fr. l'our pouvoir pro- 

 fiter de la vente pendant la saison de prohibition pour tout poisson non 

 péché dans des eaux fermées, M. de Selve a eu l'idée de faire apposer, par 

 le juge de paix, des scellés sur les claies qui se trouvent à l'entrée et à la 

 sortie de ses canaux, et il lui suffira désormais d'un certilical d'origine pour 

 obtenir la Ubre circulation de son poisson. La Société ne peut qu'applaudir 

 aux persévérants et aux généreux efforts de M. de Selve qui a obtenu, 

 dans cette gigantesque expérience, tout le succès qu'il pouvait en attendre, 

 et a ainsi démontré que l'application industrielle de la pisciculture était 

 possible ; toutefois, sans conseiller à personne de renouveler les énormes 

 dépenses faites par notre collègue, il est aujourd'hui bien évident que le pro- 

 priétaire que la nature des lieux dispenserait d'une semblable mise de fonds, 

 trouverait dans l'alevin de la Truite et de l'Écrevisse un ample dédommage- 

 ment aux frais de nourriture et d'entretien. Nous devons ajouter que M. le 



