l'himalaya, ses productions naturelles. 01 



Nous devons signaler encore des racines précieuses pour 

 l'éleveur, entre autres des Carottes à racines énormes et 

 d'une couleur lie de vin, des Navets rouges et des Raves 

 blanches, tendres et savoureuses, quoique elles atteignent 

 fréquemment 50 centimètres de long; entin, des plantes à 

 graines oléagineuses de la famille des Crucifères. En décembre 

 la récolte commence par les racines, en février viennent les 

 premières Gucurbitacées, en mars les Légumineuses, en avril 

 on coupe les céréales. 



Ces récoltes ne sont pas plutôt enlevées, que les mêmes 

 champs reçoivent un labour qui en écorche la surface à une 

 profondeur de 10 à 15 centimètres, et on leur confie aussitôt 

 des semences qui, à la fin du mois de septembre, donneront 

 une ample moisson de plusieurs espèces de Piiz, de Panicum, 

 de Snrf/Jnnn, VEleiisine corocana^ plusieurs variétés de Maïs, 

 des Cucurbitacées d'espèces tropicales, le Gingembre, l'Arrow- 

 root, le Curcwna, l'Anis, les Coriandres, les Patates douces, 

 le Manioc, le Ricin, V Arachis hypogœa. 



La Canne à sucre réussit également bien dans ces terres, 

 une plantation y dure deux ans et donne deux ou trois coupes; 

 enfin les terres trop humides pour admettre une autre culture 

 nourrissent sans relâche plusieurs Aroïdées dont le feuillage 

 et les tubercules sont également nutritifs. . ' 



La température de cette région tient le milieu entre celle 

 du nord de rAlgérie et le midi de la France : pendant la pre- 

 mière quinzaine de juin le thermomètre y est fréquemment à 

 3/i degrés C.,mais même à cette époque, la brise, qui chaque 

 soir descend des montagnes, y rend constamment les nuits et 

 les matinées délicieuses; la vue consolante des pics neigeux 

 de l'Himalaya, la conscience qu'en cinq ou six heures on peut 

 arriver à une région froide, suffisent pour faire supporter 

 avec patience quelques semaines de chaleurs excessives. 



Si l'on traverse les Dhoons en s'éloignant perpendiculaire- 

 ment des plaines de flnde, on arrive à une région couverte 

 de blocs arrondis de toutes grosseurs et ravagée par les tor- 

 rents qui descendent de FHimalaya pendant la saison plu- 

 vieuse et qui changent constamment de lits. On est ici à 



