112 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOiUQUE d'aGCLIMATATION. 



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Les limites de la carte dont il est question sont indiquées au 

 nord par 39 degrés de longitude du 2*2" occidental au 16" orien- 

 tal (méridien de Pékin), et, au sud, par 31 degrés du 18*^ oc- 

 cidental au 12" oriental, et, i)ar conséquent, par les kli" et 

 18" degrés latitude nord, c'est-à-dire j)ar 737 lieues de Testa 

 Touest, et par 675 du nord au sud, comprenant une surface 

 de Zi97 /|75 lieues carrées environ. 



La carte que nous analysons signale quatorze récoltes, 

 mais, quoique je me hâte de le dire, ce soient à peu près les 

 principales, nous n'en avons que quatorze, et la Chine en 

 comprend soi.mntc-dix. 



Qu'on les suppose un instant réunies, se croisant, se cou- 

 vrant, se décuplant les unes après les autres; l'esprit est 

 })resque effrayé de la masse énorme de population nécessaire, 

 soit pour les produire, soit pour les consommer. - 



Que l'on remarque de plus que certaines de ces récoltes 

 sont cultivées jusqu'en des lieux où il semble le plus impos- 

 sible qu'elles existent, comme le Riz qui est produit jusqu'au 

 sommet des montagnes ; et que l'on songe aux elTorts prodi- 

 gieux qu'il a fallu accomplir pour les y amener; combien de- 

 vaient être et sont impérieux les besoins ipii les ont réalisées ! 



Faut-il d'autres indices de la densité de la population, 

 d'autres })reuves des chifïres accusés par les recensements? 



Que l'on remarque encore qu'aucune de ces soixante-dix 

 cultures n'est spécialement destinée à l'alimentation des ani- 

 maux, que, par conséquent, sauf pour le petit nombre de ceux 

 que rherl)e des chemins et des cimetières et les déchets de la 

 consommation de l'honuTie permet d'entretenir, toute force 

 doit venir de l'homme, et que c'est de lui encore que la terre 

 attend toute sa fécondité. ■ ' 



Remarquons enfin que la plupart de ces récoltes sont infini- 

 ment exigeantes : c'est le Thé, dont il faut cueillir toute la 

 feuille au moment précis et voulu, presque mathématique (.le 

 sa croissance, avant qu'elle ne grandisse davantage. 



