J/lO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOr.IQUE d'ACCLIMATATION. 



Wreca borboiiica, el ajoulo les rensoignemonts suivants : 

 (le genn; de Palmier produit, comme le Palmiste rouge épi- 

 neux, un bourgeon terminal très-tendre appelé Chou pal- 

 miste, dont on lait des mets succulents et d'excellentes 

 salades. Dans votre séance du 7 juin dernier, je vous avais 

 adressé une pareille quantité du Palmiste rouge épineux 

 {Areca riihra). A cette époque, je ne jugeai pas à propos de 

 joindre à cet envoi les graines que je remets aujourd'hui à 

 la Société pour le motif assez extraordinaire dont je vais 

 parler. Lors de mon retour d'Asie et d'Afrique, en avril 

 dernier, je plaçai dans la boîte des graines de Palmistes 

 blancs, que je vous adresse, un vase contenant, dans de 

 l'alcool, des collections pour le Muséum d'histoire naturelle ; 

 ce vase se brisa en route, et l'alcool inonda ces graines, qui 

 restèrent une quinzaine de jours dans l'esprit-de-vin. Je les 

 considérai alors comme tout à fait avariées et perdues, ce 

 qui me détermina à b^'S mettre de côté et à n'<^nvoyer à la 

 Soci(''té que des graines de Palmistes rouges épineux, qui 

 avaient voyagé dans une boîte à part restée intacte et sans 

 avaries. A la campagne de mon père, je lis faire sur couche 

 un semis des graines de ces deux espèces de Palmiers, mais 

 en les séparant. Ces graines sont d'une grande dureté et ne 

 germent qu'un an après avoir été mises en terre. Quel fut 

 mon étonnement, après six semaines de semis, de voir ger- 

 mer et pousser les graines imbues d'alcool, et en si grande 

 quantité, qu'il y a aujourd'hui, dans les serres de mon père, 

 cinq cents Palmistes lilancs qui prennent leur quatrième 

 feliille. ()\\^\\\, aux graines de Palmistes rouges, elles som- 

 meillent toujours, et, quoique dans le meilleur état, elles 

 sont encore immobiles après six mois de semis. Il résulte de 

 ce que je viens de dire un fait assez curieux, c'est que l'al- 

 cool, au lieu d'être défavorable aux graines à enveloppes 

 dures, serait, au contraire, très-favorable à leur germina- 

 tion. J'îii pensé que cette découverte, due au hasard, olfri- 

 rait de l'intérêt pour les personnes qui s'occupent de plantes 

 et arbustes à graines dures. 11 est présumable qu'en strati- 

 liaut ces tiraines dans un bain d'alcool, on en obtiendrait 



