2]() SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIJIATATîON. 



caution, 011 s'exposerait à voir, à l'époque des graiiLles pluies, 

 les plantations se changer en marais, dans lesquels les tra- 

 vailleurs enfonceraient à mi-jambe, et quelques semaines 

 verraient jaunir et mourir tous les arbustes. 



Les difficultés sans nombre semées sur la voie du planteur 

 pour l'actp-iisition des terres font que, bien souvent, des cul- 

 tures ont été établies sans examen du terrain. Si l'on ajoute 

 à cela que beaucoup de personnes se sont lancées dans ces 

 entreprises, (jui n'avaient pas l'idée la plus élémentaire de la 

 science agricole, et que l'on vit briller au premier rang de 

 cette industrie des officiers militaires et civils, des marins, 

 des avocats sans causes, des marchands qui n'avaieat jamais 

 étudié la nature que dans leurs grands-livres ou dans les en- 

 trepôts de Londres ou de Calcutta, on comprendra les décep- 

 tions cruelles d'un grand nombre, après bien du temps et de 

 l'argent dépensés. Nous pouvons profiter de ces pertes, en 

 examinant les causes qui les ont amenées, et pour cela, il suf- 

 iira d'étudier les conditions dans lesquelles certaines plaiita- 

 lio'ias ont prospéré, taudis que d'autres, situées sur les mêmes 

 niveaux et dans des conditions en apparence tout à lait 

 identiques, n'ont rien produit. 



Examinons la plantation de M. M*''*, une des plus florissantes 

 du N.-O. Cet étabhssement, situé à trois milles de Nyneetal, 

 est de peu d'étendue, à peu près 20 hectares en plein rap- 

 port; mais chaque arbuste est im modèle de ce que doit re- 

 chercher le planteur; il a généralement trois à quatre pieds de 

 hauteur et trois pieds de diamètre, il se compose d'une iniinité 

 de petites branches menues, ligueuses, à joints et fourches 

 très-rapprochés formant un buisson, très-toulïu dont la partie 

 supérieure est rasée en forme de table. C'est aux dépens de 

 cette tète que se fait la récolte; trois fois chaque année on 

 pince les jeunes bourgeons et on enlève généralement trois 

 feuilles, quatre au plus, et cela maintient l'arbuste à un ni- 

 veau à peu près constant. On laisse les feuilles inférieures, et 

 on ne pince celles des côtés qu'autant qu'il est nécessaire 

 pour assurer la Ubre circulation autour de chaque arbre, que 

 le pianleur s'eflbrce d'étaler autant que l'espace le permet. 



