276 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



Les magnifiques constructions de notre établissement 

 modèle présentent réunies l'élégance des plus gracieuses con- 

 structions de la Suisse et la sobre ordonnance des établisse- 

 ments d'utilité })ublique ; elles abritent un seul modèle d'ap- 

 pareil, que toutle monde connaît, celui du laboratoire de M. le 

 docteur Coste, professeur au Collège de France, membre de 

 notre Société : on y a reproduit et multi})lié autant de fois 

 que la récolte d'œufs le comporte, chaque appareil pouvant 

 en recevoir à la fois 2000 sur sa claie de verre de 500 centi- 

 mètres de superficie. 



Cette fondation a eu pour résultat de créer en Suisse et en 

 Allemagne le commerce d(.'s œufs de poisson de la finnille des 

 Salmonidés. Si ce résultat se généralise en France pour toutes 

 les espèces de Poissons, il légitimera toutes les dépenses faites 

 et à faire encore en vue de propager la pisciculture ; car il 

 faut espérer du bon sens public que l'œuf conduira à l'ale- 

 vin, l'alevin à l'adulte, et celui-ci au reproducteur qui rame- 

 nant à l'œuf recommence la série. Toute la culture de l'eau est 

 là un principe. Que l'homme habitué à cultiver la terre, prenne 

 son expérience comme point de départ, et continue ses erre- 

 ments, pratiquant l'alimentation des animaux aquatiques par 

 les végétaux aquatiques, celle de certains animaux aquatiques 

 par d'autres animaux aquatiques : l'eau utilise, d'elle-même, 

 et reçoit naturellement de la terre, de l'air et des cultures des 

 matières riches, en débris de toute sorte, tant minéraux que 

 végétaux et animaux, qui s'y transforment en substance ali- 

 mentaire vivante aussi saine que nutritive au moyen des pois- 

 sons mollusques et crustacés. C'est à l'homme qu'il appar- 

 tient d'en tirer parti par l'aquiculture. 



Grâce à l'initiative de la science, puissamment secondée par 

 l'administration, l'impulsion est donnée aujourd'hui. La fécon- 

 dation artificielle est si bien connue des pécheurs de la Suisse 

 et de la rive droite du Rhin, elle est pratiquée par eux avec 

 une telle perfection, qu'à l'exemple du pêcheur Glaser, de Bàle, 

 qu'on a décidé naguère à garantir les produits qu'il livre àl'éta- 

 blissement, les 8 à 9 millions d'œufs de toutes les espèces de 

 la famille des Salmonidés qu'on parvient à se [)rocurer en trois 



