3/iS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMÂTATION. 



M. le baron Ségiiier observe que la cuUure de rigname 

 au moyen du ])altage lui paraît très-ingénieuse en ce qu'elle 

 permet l'arrachage facile de ces plantes ; pour lui , il cultive 

 ses Ignames dans une fosse de 60 centimètres environ dont le 

 fond est pavé, ce qui empêche les racines de s'enfoncer trop 

 profondément ; par ce moyen, les Ignames deviennent de formes 

 irrégulières et bizarres, étant gênées dans leur développement. 

 Les Ignames doivent être mangées non pas immédiatement après 

 la récolte, mais après s'être ressuyées pendant quelque temps, 

 deux à trois mois par exemple. 



M. Vavin pense que l'Igname est meilleure quand on la 

 mange seulement vingt-cinq mois ou deux ans après l'arra- 

 chage , et acquiert d'autant plus de qualités que l'on attend 

 plus longtemps; il croit que la culture de l'Igname devra être 

 assez répandue, car elle seule peut prévenir les disettes. II n'est 

 pas d'avis que le système de battage employé parles Japonais, 

 doive être imité, car l'Igname demande beaucoup d'humidité, 

 et n'en a pas assez par ce procédé. Il préfère cultiver en cou- 

 ches et récolter au moyen d'une tranchée qui permet d'arra- 

 cher au fur et à mesure des besoins. En plaçant les Ignamiers 

 dans un endroit frais et sec, on peut conserver l'Igname pen- 

 dant un temps pour ainsi dire indéfini. 



M. le baron Séguier dit qu'il obtient de très-bons résul- 

 tats dès la seconde année de culture ; il est vrai que la troisième 

 année on a des tubercules plus gros , mais il trouve meilleur 

 d'opérer l'arrachage à la fin de la seconde année et de faire 

 des boutures avec la partie mince qui reprend facilement. 



M. Pigeaux remarque que l'Igname est une plante an- 

 nuelle comme la Pomme de terre ; chaque année un nouveau 

 tubercule se forme aux dépens de celui de l'année précédente, 

 et il est utile de faire germer le collet le plus tôt possible. 



— M. Loarer annonce qu'il vient de remettre à M. .1. Lecreux 

 sept espèces de Tabacs de l'Inde, et entre dans quelques 

 détails sur leur cuUure, détails qu'il désire compléter dans une 

 prochaine séance. 



