554 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'ACCLIMATATION. 



qui pourront considérablemeni, améliorer une race déjcà 

 bonne, mais mal dirigée par des éleveurs inintelligenls ou 

 remplis de préjugés. 



Du reste, les Chevaux étrangers récemment arrivés ne va- 

 lent pas les indigènes pour les usages journaliers. La plupart 

 de ces animaux se contentent de 25 livres de paille et de deux 

 poignées de maïs ou d'orge par jour : au printemps, on leur 

 donne du trèfle ou des tiges feuillées de maïs vert. Pour les 

 dresser on leur met imméiiiatement la selle sur le dos. C'est 

 vers les quatre ans que commence l'éducation ; puis on les 

 habitue d'abord au caveçon simple, ensuite au mors simple- 

 ment placé dans la bouche ; enfin on les manie avec le mors 

 seul. Celui-ci est composé de deux montants courts unis l'un 

 à l'autre à leur extrémité inférieure par un arc de fer ; sur le 

 milieu des barres s'élève un pont étroit à l'extrémité supé- 

 rieure duquel s'attache un cercle qui sert de gourmette : ce 

 mors, très-dur, est nécessaire pour les exercices sur place 

 auxquels on soumet les chevaux. Quant à la selle, elle est 

 pourvue d'un pommeau en forme de cône supportant une tête 

 plate plus ou moins large suivant la mode, ci. d'une palette 

 postérieure assez élevée : de larges étrivières terminées par 

 de larges étriers sont placées vers le milieu de la selle, posi- 

 lion gênante pour ceux qui sont habitués à la selle anglaise, 

 mais à laquelle on s'habitue facilement : en dessous on met 

 une espèce de shabraque {mantilla), souvent Irès-richement 

 brodée, et enfin, en arrière, une peau de bouc munie de po- 

 ches en dessous, que l'on nomme vaquer iUo. Les éperons sont 

 très-grands, lourds et à pointes mousses. 



On n'attelle guère les Chevaux qu'à la voiture, et alors les 

 pièces du harnais sont les mômes qu'en Europe. 



Quant à la castration et à la marque, elles s'opèrent comme 

 chez les Taureaux. 



Deux exercices équestres surtout sont en faveur au Mexique : 

 ce sont les actes de lazar et de coJear. Le lazo est une longue 

 corde à nœud coulant qui s'enroule à grandes spires dans la 

 main gauche; de la droite on saisit le nœud qui forme un 

 taro-e cercle en s'étendant : on le fait tourner dans l'air et en 



