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Quantités Valeur 



eu kiloïf. vn Iranos. 



Piémont et Ligiirie 380 000 300 000 



Lombardie 179 880 170 000 



Vénétie 17Zi 160 165 000 



Emilie, Ombrie et Marches 189 8/i0 190 000 



Autres provinces 600 000 560 000 



1523 8S0 1385 000 



Le meilleur miel provient de Bormio en Italie, d'Empoli en Toscane et 

 d'Oirante dans les provinces napolitaines. Le miel est du reste en Italie un 

 article de simple consommation intérieure; l'exportation qui peut en être 

 laite est tout à l'ail peu considérable. 



r>a production annuelle de la cire en Italie est donnée par les chilfres sui- 

 vants : 



Quantité Valeur 



en kilogr. «u IVaacs. 



Piémont et Ligurie 75 000 350 000 



Lombardie 72 000 oZiO 000 



Vénétie 59 920 250 000 



Emilie, Ombrie et Marches 33 900 150 000 



Autres provinces l/lOOOO 500 000 



Total 380 820 1 590 000 



Les deux tiers environ de cette quantité sont employés a la confection de 

 i ougies de cire; le reste est blanchi et moub'- en pains pour le commerce. 



Les fabricants de cet article en Piémont et en Ligurie sont au nombre de 

 102 et la quantité de cire employée chaque année est de 327 9/i6 kilogr.; re- 

 présentant une valeur de 1 700 000 francs. Pour produire cette quantité, les 

 fabriques piémontaiscs emploient 365 000 kilogr. de cire de toute espèce. 



Les 94 fabriques de Lombardie donnent chaque année 3'i2 000 kilogr. de 

 cire préparée et ouvrée, pour la valeur de 1 650 000 francs. 



Les fabriques vénitiennes, qui produisent 500 000 kilogr. de cire chaque 

 année, emploient 100 ouvriers. A Venise, M. Gavazzi s'est servi très-avan- 

 tageusement de la vapeur pour la liquéfaction de la cire. 



La Toscane compte 11 fabriques-, dont la plus importante appartient à 

 M. Carobbi de Florence. 



Parmi les 28 maisons industrielles de l'Emilie, del'Ombrie et des Marches, 

 nous mentionnerons celle de Bologne, de Foligno, de Perugia, d'Ancone, 

 d"Asc(»li et de Pesaro, qui produisent de la cire pour une valeur de 

 1 325 000 francs. 



Dans les provinces napolitaines, nous citerons MM. Pensa et Marcozzi de 

 Cerchiello (Abruzzes) qui pn'-parent des byu'j;ies et de la cire de toute es- 

 pèce, ainsi que MM. Marcone, de (Ihieti, etPedia, de Lecce. 



Comme la production de la cire en Italie n'est pas suffisante pour ahmenter 



