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identité ; il nous faut donc attendre encore pour le faire, d'une 

 manière sûre et certaine. Quoi qu'il en soit, le Chou de 

 Schang-ton nous parait d'une culture facile, il réussit bien 

 chez nous, mais pour cela il faut le semer dans la première 

 quinzaine d'août au plus tôt. Il est vrai d'ajouter que notre ter- 

 rain est loin de convenir à tous les légumes, et nous ne crai- 

 gnons pas de dire et d'affirmer, que le Chou de Schang-tou 

 est une des rares plantes potagères qui resteront dans les 

 jardins, et d'avance nous lui prédisons sa présence sur les ta- 

 bles les mieux servies; là elle trouvera des convives pour lui 

 faire l'accueil, (|ue selon nous elle mérite à tous égards. Mais 

 pour obtenir d'elle un bon produit, il faut la semer, soit dans 

 la première, soit dans la seconde quinzaine du mois d'août. 

 Nous engageons les amateurs à semer à ces deux époques et 

 à accepter celle qui leur aura le mieux réussi. 



Ainsi que le Chou-Navet de Chine et la Salade chinoise, 

 nous avons semé et repiqué aussi, et en même temps, le Chou 

 de Scliang-ton; notre première et notre deuxième saison ne 

 nous donnèrent aucun résultat favorable. La première fondit 

 subitement après avoir montré pendant quelque temps une 

 belle végétation. La seconde, couverte comme la première par 

 une poussière blanche, ayant assez de ressemblance avec le 

 blanc des rosiers ; toutes deux succombèrent sous ce regret- 

 table fléau que nous n'avions pas encore vu sur les crucifères 

 de notre jardin. Dans notre troisième semis du 20 août, nous 

 trouvâmes sur les jeunes plantes une petite Chenille noire, 

 longue de 2 centimètres environ, fort gentille du reste, et 

 qui paissait paisiblement en novembre, sur les feuilles du 

 Chou-navet de Chine et sur celles du Chou de Schang-ton, 

 mais d'une manière réellement exclusive, qu'elle n'attacpiait 

 pas les plantes de Chou pain de sucre, crrur de bœuf et 

 à' York, quoiqu'ils fussent jeunes et tendres, repiqués dans la 

 même planche et contigus à ceux de la Chine. Celle Chenille 

 qui appartient parait-ii à la famille des Coléoptères a fait en 

 18(35 son apparition pour la première fois chez nous. Nous 

 l'aurions bien dispensée de sa visite, si elle nous en avait de- 

 mandé l'autorisation auparavant. Nous ne l'avions jamais vue, 



