SOll SOCIÉTÉ IMF'ÉRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



» circonstance malheureuse, le transport de ces Cannes a 

 » coïncidé dans le passage de la mer Rouge avec une tempé- 

 » rature de plus de hti degrés sur le pont. Beaucoup des bou- 

 » turcs de Cannes ont été desséchées ; chez d'autres le suc a 

 » fermenté dans les tissus parenchymatcux de la plante sans 

 » s'évaporer entièrement. L'œil alternant, placé dans chaque 

 » aisselle de la feuille et d'où doit sortir le bourgeon naissant, 

 )) était complètement ramolli ou détruit : quelques tiges pour- 

 » tant semblaient conserver quelque apparence de vie. Le 

 » charbon pulvérisé mêlé au contenu de plusieurs barriques 

 » ne m'a point paru avoir arrêté ou modifié les altérations 

 » survenues. Cependant, assisté du Président de notre Chambre 

 » d'agriculture, nous avons opéré mieux encore que si cet envoi 

 » avait été reçu dans le plus parfait état. Les boutures ont été 

 » immergées dans une eau pure, lavées déhcatement et plantées 

 » avec toutlesoii. ...ossible. Elles seront surveillées très-attenti- 

 » vement. La Canne à sucre a parfois des caprices de vitalité si 

 » tenaces et si rebelles, qu'on la voit opérer des miracles, et que 

 » des tiges desséchées, en pleine fermentation, abandonnées 

 » et roulées sur le bord des chemins, arrivent à donner des 

 » bourgeons verdoyants, comme si la vie la plus active devait 

 » nécessairement surgir de la mort. C'est sur de pareils faits 

 » qu'il nous est permis de fonder quelque espoir et de ne rien 

 » négliger pour arriver à un résultat favorable. Je vous ferai 

 » connaître ultérieurement ce qu'il adviendra du sort des 

 )) boutures aujourd'hui plantées. Je vous ferai connaître éga- 

 » lement l'opinion de la Chambre d'agriculture de l'île de la 

 » Réunion, que je dois consulter sur le meilleur mode à em- 

 » ployer, pour la transportation lointaine des Cannes à sucre 

 » à travers des climats différents. S'il m'est permis, jusqu'à 

 > meilleur avis, d'exposer à cet égard un sentiment personnel, 

 » je crois qu'il ne faudrait pas prendre les boutures dans le 

 » corps même de la Canne, mais bien dans les souches où la 

 » vie est plus accumulée et tenue plus près de son origine, et 

 » dans l'exil émité supérieure, où la pousse peut se continuer 

 » quelque emps malgré la séparation d'avec la tige, et où les 

 )) principes sucres étant déjà plus atfaiblis, la fermentation est 



