ETABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE CADILLAC. 8/|9 



Nous pensons donc que, provisoirement, nous ne serons 

 que justes en laissant cette année de côté : tout à l'heure 

 nous pourrons nous rendre compte de la manière dont elle 

 alïectera les moyennes générales. 



Les poissons sur lesquels ont porté les expériences sont 

 tous compris, avons-nous dit, dans la famille des Salmoni- 

 dés; ce sont : la Truite commune, la Truite saumonée, la 

 Truite des lacs, le Saumon du Rhin, le Saumon du Danube, 

 V Ombre chevalier et les Feras de grande et petite espèce. 



Récapitulation des moyennes d'éclosion. 



Nous n'avons qu'une évaluation incomplète pour la Truite 

 des lacs, qui a fort bien réussi, à 81 pour 100, pendant une 

 année, et pour les Ombres chevaliers, qui n'ont été mis en 

 incubation que pendant deux campagnes et dont la réussite 

 — ho pour 100 — n'a pas été des plus complètes. Mais nous 

 pouvons porter un jugement très-exact sur la réussite de 

 l'éclosion des Truites communes à 68 pour 100 ; des Truites 

 saumonées à 61 pour 100, et des Saumons du Rhin à 70 

 ])Our 100 ; en affirmant que ceci est une bonne moyenne, qui 

 atteste et le soin dos })isciculteurs et les conditions favorables 

 dans lesquelles le petit établissement de Cadillac se trouve 

 fondé. 



Que si, maintenant, nous rapportons les résultats moyens 

 de la première année, — la plus meurtrière, — nous verrons 



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