m. CHRONIQUE. 



Coiiveuse-élevcuse artificielle Deschanips, sans feu. 



L'incubation arlilicicUc était en usage cliuz les anciens. Les l'.omains, par- 

 ticulifrement les liabilaiils du Laliuin, el suriDUl les l'igypliens, sVn ser- 

 vaient comniunémenl. Jls y trouvaieni, le climat aidant, les avantages que 

 nous n'axons pas su en retirer jusqu'à ce jour. On ci'oil trop facilement que 

 l'emploi du couvoir ne peut èlre qu'im objet d'étude ou de curiosité, et que 

 ce n'est ni une œuvre d'utilité ni une œuvre pratique. 11 est vrai qu'il est 

 plus nalurel de se servir de la nature, mais lorsque l'arl peut èlre mis à 

 conlribulion d'une façon fructueuse, il ne faut pas hésiter à suivre une voie 

 qui peut être très-profitable. 



Olivier de Serres est le premier qui ait décrit, dans son riiéâtre de l'Auri- 

 culture, le mode renouvelé de l'incubation arlificielle. Jusqu'au xviir siècle, 

 il ne s'esl rien produit de nouveau. A celte époque, Réaunuu- inventa ses 

 ihermonièlres dans le but unique de faire des expériences sur ce sujel. On 

 sait que ces admirables instruments trouvèrent une autre destinée, cl que 

 leur application primitive fut tout à fait abandonnée. Depuis ce t(Mnps, nous 

 n'avons à enregistrer que des recherches ingénieuses, mais reslées trop sou- 

 \(.Mit sans résultat. Malgré les essais de M. Boine, au Plessis-Piquet, près l'a- 

 ris, de MM. Bonnemaiu, Caffind'Orsigny. Canteio de Mons, Lemaire, etc., le 

 succès pralique n'est pas venu, et les amateurs seuls ont su tirer quelques 

 l)rolils d'un principe très-ingénieux. Mais l'Exposition universelle a mis au 

 jour une couveuse-éleveuse, due à l'esprit inventif de M. J. Deschamps (1), 

 qui habile à Paris-Crenelle, 7, rue Mademoiselle. 



Fie. 1. — Colin (le Caliloriiic. 



M. heschamps, auquel on doit l'introduction du Colin de Californii', q\u 

 est aujourd'hui répandu dans beaucoup de nos faisan'ieriis cl de nos parcs, 



(1) Li ciiivcuscùlcvcusG n'csl i^i-, ut, du rcslo M. lti;scliuii|>s lui-iiiciue It- 

 reconnail, une mvciilion, mais un iierleclioununiuiil de ra|>paieil de M. D uluis, 

 de Rouen. — 11. 



