PISCICULTURE DANS l'AMÉRIQUE DU NORD. 9 



I8O/1, parle révérend Bachman, et depuis par MM. Theodatus 

 Garlie et le professeur H. A. Ackley ; mais c'est à l'Honorable 

 Stephens H. Ainsworth, président de la Western New-York 

 friiit-growers Society, de West-Bloomfield (New-York), qu'on 

 doit rapporter l'honneur de l'initiative d'essais de pisciculture 

 pratique. Incité par quelques lignes d'un journal (1859) sur 

 les essais de pisciculture faits en France, et qui lui apprirent 

 seulement que les œufs fécondés artificiellement étaient mis 

 en incubation dans des boîtes, M. Ainsworth pensa qu'il trou- 

 verait dans l'application de la nouvelle méthode le moyen de 

 repeupler les eaux des États-Unis, et, mù par des sentiments 

 d'une généreuse philanthropie, à laquelle aujourd'hui tous les 

 Américains rendent justice, il se dévoua tout entier à cette 

 œuvre d'utilité (1). Manquant de données certaines qui 

 pussent le guider, il dut faire un apprentissage et y consacra 

 trois années avant de triompher des difficultés qui s'oppo- 

 saient à la réalisation de son dessein. N'ayant aucun but de 

 lucre (2) dans ses tentatives de propagation du Brook-Trout 

 (Salmo fontinalis) (3), M. Ainsworth put organiser sur une 

 petite échelle sa ferme aquicole, dont les aménagements sont 

 aujourd'hui pris pour modèle dans presque toute l'Amérique. 

 Il ne disposait d'abord que d'une faible source (un demi- 

 pouce d'eau), mais à laquelle il put heureusement ajouter, en 

 été, une certaine quantité d"eau de dérivation; il fit passer 

 cette eau à travers un lit de gravier, avant de la recevoir dans 

 un étang de quatorze pieds de profondeur, sur une superficie 



(1) Thaddeus Norris, American Fish-culture. — kmv^ox\\\,Restoring of 

 streams by Fish. 



(2) Quelques personnes ont reproché à M. Ainsworth d'avoir tardé à 

 divulguer son procédé ; mais cette réserve s'explique facilement par la 

 crainle qu'avait cet {honorable gentleman de nuire à la cause qu'il voulait 

 servir et par son désir d'éviter à d'autres les nombreux mécomptes qu'il 

 avait subis ; aujourd'hui son procédé est propriété publique. 



(3) Le Brook-Trout, de tontes grandeurs, se vend en quantité considé- 

 rable sur les marchés de Boston, même à l'époque de la fraye : car les 

 pécheurs, à demi-barbares, ne voient que le nombre et ne tiennent aucun 

 compte des dimensions ni de l'état du poisson. 



