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rencontre les conditions les plus favorables à sa reproduction . 

 Dans ses migrations, l'Alose apparaît, au mois de décembre, 

 d'abord dans le détroit de Kertch, à l'entrée de la mer d'Azov, 

 où elle se tient jusqu'à ce que le mer commence à geler; de 

 là, elle suit les côtes de la Crimée jusqu'à Théodosée, d'où elle 

 se dirige vers les côtes du Caucase , descendant jusqu'à 

 Batoun et Trapezonde, mais sans jamais aller plus au sud 

 (en effet, sur les côtes de l'Anatolie elle n'est même pas 

 connue). Du mois d'octobre à mars, l'Alose pontique se tient 

 dans ces derniers parages; après celte époque, elle recom- 

 mence sa migration vers la mer d'Azov, passe rapidement le 

 détroit de Kertch et se dirige vers le golfe de Taganrog et 

 l'embouchure du Don pour y déposer ses œufs. 



On prend un plus grand nombre de ces Aloses dans le Don 

 que dans le détroit de Kertch, mais elles leur sont inférieures 

 pour la qualité de la chair et le volume ; le mode de prépara- 

 tion n'est pas non plus aussi parfait, aussi ces Aloses sont- 

 elles moins estimées que celles de Kertch, connues sous le 

 nom de Harengs. Les Aloses du Dnieper sont de qualité infé- 

 rieure, parce qu'elles y arrivent seulement au moment des 

 chaleurs : on n'en trouve jamais dans le Koubane. On pour- 

 rait prendre beaucoup de ces poissons à la mer le long des 

 côtes de la Russie, si les pécheurs y étaient moins rares (J). 



La Feinte {Alausa finta, Cuv.) remonte dans les mêmes 

 eaux que l'Alose, mais un peu plus tard, environ un mois 

 dans le Rhin; elle se distingue de l'Alose, qui lui est préfé- 

 rée, par la présence de quelques dents aux mâchoires (2). 



MAQUEREAU. 



Le Maquereau {Scomber Scombrus, L.) fréquente sur nos 

 côtes les mêmes régions que le Hareng, et se trouve depuis 

 Dunkerque jusque sur les côtes de Bretagne; mais nos pê- 

 cheurs vont souvent le chercher au large des Sorlingues.et 

 jusqu'en vue du cap Glear (Irlande). 



(1) Valenciennes, Ichthxjoloqic, t. XX, p. 2Zi6. 



(2) Troschel, Archiv fur Xaturgeschichte, p. 228, 1852. 



