202 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



des autres nations, imagina de fondre le lard à bord, en bâ- 

 tissant un fourneau sur le second pont du navire et en se ser- 

 vant des grillons et du marc de la première cuite pour faire 

 la seconde (1). 



Les Anglais opèrent, en général, la fusion du lard dans des 

 fourneaux qu'ils établissent à terre dans le voisinage des lieux 

 de pêche. 



Les Hollandais coupent le lard en morceaux pour l'enfer- 

 mer dans des tonneaux, où ils le conservent jusqu'à la fin de 

 la campagne ; mais ce procédé a l'inconvénient de donner 

 une huile rougeâtre et de qualité inférieure. 



Le Nord -Cape?' {Balœ7ia g lacia lis, Klein), qui abonde aux 

 alentours du Groenland et du cap Nord, est plus rapide que la 

 Baleine franche ; il ne doit pas être confondu avec la Baiœna 

 aiistralis, Klein {Baiœna antartica, Guvier), qui se trouve ex- 

 clusivement dans l'hémisphère austral. 



Les naturalistes ont rangé dans un second groupe les Ba- 

 leines à ventre plissé longitudinalement et leur ont donné le 

 nom de Baléinoptères (2). 



Le Jubarte, ou Fin-back {Balœnoptera gibbar, Lac), d'une 

 mobihté très-grande, est, par suite, difficile à atteindre, 

 et, d'autre part, dès qu'il est tué, le corps coule immédiate- 

 ment à fond : aussi les pêcheurs du détroit de Davis ne l'atta- 

 quent-ils pas, ne trouvant à sa chasse presque aucune com- 

 pensation aux dangers qu'elle présente, quoique cependant 

 l'huile peu abondante qu'il fournit soit plus recherchée que 

 celle de la Baleine franche. 



Le Borqual ou Hump-back {Borqiialus Boops, Cuv.), qui 

 se rencontre dans l'hémisphère boréal, sur les côtes de la 

 basse Californie et dans les baies du Mexique, donne moins 

 d'huile que la Baleine franche (trente-cinq tonneaux), et, de 

 même que le Jubarte, ne flotte pas après sa mort, en raison 



(1) Noël delà Morinière, lococitato, p. 3^. 



(2) Le Self ou Sulphur-Bottom , ainsi que le Razar-Back paraissent 

 n'être que des variétés de Baléinoptères, ou peut-être même ne sont-ce 

 que des noms donnés à des individus très-maigres et épuisés. 



